Minestra di riso,verza e legumi

buongiorno, nuovo appuntamento con la rubrica al km 0

il tema  grandi piatti di legumi e cereali ed io vi offro una minestra di riso con verza e legumi

Brownie e mummie per halloween

 nuovo appuntamento della rubrica idea menù con tema 

dolcetto o scherzetto ?

ed io con il dolce ho pensato di preparare 

un brownie classico in formati e decorazione diverse

Panini con le castagne

buongiorno nuovo appuntamento con la rubrica al km 0

il tema di oggi tutto con le castagne, il frutto dell'albero del pane

ed io ho pensato a dei panini con le castagne

Bocconcini di carne al pomodoro

buongiorno 

,nuovo appuntamento con la rubrica idea menù 

e il tema è

io con il secondo piatto vi offro bocconcini di carne al pomodoro

deliziosissimo piatto

Triglie e alici fritte in agrodolce

buongiorno, nuovo appuntamento con la rubrica al km 0

con tema contrasti dolci e salati

ed io vi offro un secondo particolarmente goloso

un piatto di pesce fritto con una salsina che rende il sapore di questi pesci speciale

triglie e alici in agrodolce 

Penne rigate con crema di zucca e prosciutto cotto

buongiorno, oggi nuovo  appuntamento  con  la rubrica  idea menù 

con tema menù dell'autunno

io con il primo piatto vi offro

le penne rigate con crema di zucca e prosciutto cotto

Lasagne in padella

da questo mese anche io faccio parte del gruppo A km 0

questo è il banner

dopo la pausa estiva abbiamo deciso di proporvi delle ricette

della tradizione ma rivisitate

Reinterpretare la tradizione 

è il tema ed io ho pensato come primo mio contributo 

ad una ricetta super classica

la lasagna  in padella

Chips di bucce di melanzane

Buongiorno  e bentrovate

ritorna la rubrica idea menù 

con il menù  siamo tornate!

la mia proposta  è  un'idea,  un aperitivo più  che un'antipasto 

visto il periodo ancora caldo, la voglia scarsa di cucinare

ho pensato  di offrirvi 

una preparazione  semplice ma d'effetto 

anche economica  e  divertente 

Chips di bucce  di melanzane 

sono delle croccanti chips che stuzzicano l'appetito 

da accompagnare  con salsa barbecue  e un buon bicchiere  di vino 

ma anche la birra ci sta bene

Zuppa fredda con cannellini e verdure

oggi nuovo appuntamento con la rubrica idea menù

il tema è un menù per tornare in forma

io con il primo piatto ho pensato di regalarvi

una zuppa fredda con cannellini e verdure

un ottimo modo per caricarci di vitamine e sali minerali visto che si inizia a sudare

ma anche ricco di fibre che gonfiano e aiutano a liberarci

Calzone di brisèe

un nuovo appuntamento con la rubrica idea menù

oggi il tema ricordi di viaggio

ed io con l'antipasto vi regalo il calzone di brisèe

un impasto francese che mi ricorda la nostra avventura a Parma

Cuore di mimosa al cacao

buongiorno nuovo appuntamento con la rubrica idea menù

il tema festa della mamma

ed io con il dolce vi offro

cuore di mimosa al cacao

preparata da mia figlia

una torta margherita al cacao con crema e panna