per l'aperitivo della domenica e non solo
per le cene nelle serate estive
piatti semplici,veloci e golosi
polpettine di manzo
3 etti ci carne tritata di manzo
1 uovo
2 cucchiai di pane grattugiato
sale
olio evo
in una ciotola mettere la carne,l'uovo ,
il pane grattugiato ed il sale
impastare
formare delle piccole polpettine
posizionare su di una teglia da forno
ricoperta con carta forno
in forno a 220° per 10 minuti
inserite uno stecco servite
accompagnata dal sugo di pomodoro peperonato
lasciate cuocere 7-8 pomodorini ciliegine
con 3-4 peperoncini verdi,basilico e sale
quando tutto è cotto
servite in un bicchiere ampio
o dallo yogurt speziato
6-7 cucchiai di yogurt
io yogurt di pecora appena preparato
1 cucchiaino di sale aromatico
un filo di olio evo
mescolate tutto
servite
patate polpettate
2 patate
7-8 polpettine preparate
con l'impasto descritto sopra
lessate le patate
toglietele quasi cotte
sbucciatele e tagliatele a fette spesse
su ogni fettina
io solo quelle centrali più larghe
posizionate una piccola polpetta
schiacciatela leggermente
per farla aderire alla fetta di patata
in forno a 220° per 10 minuti
buona domenica
gnam gnam che buone! buona domenica!
RispondiEliminagrazie,buona domenica a te
Eliminaio ci farei pranzo altrochè aperitivo :-) se mi passi per piacere tutto il vassoio....
RispondiEliminaio ci ho fatto cena,per mio marito è stato aperitivo,felice serata
EliminaMa che delizia! sono davvero perfette per un aperitivo con amici!
RispondiEliminapiacciono a tutti anche ai bambini
Eliminabuonissime e troppo sfiziose, mi sta venendo l'acquolina:))
RispondiEliminaun bacione e buona domenica:))
Rosy
grazie,buona domenica a te
EliminaIdea sfiziosissima per un aperitivo, brava Paola!!!!
RispondiEliminagrazie ci vediamo da te,felice giornate
EliminaCiao Paola, che bella idea, devono essere ottime e poi adoro i finger! Complimenti e un abbraccio forte, stacco per qualche giorno e ti auguro un felice Ferragosto :) :**
RispondiEliminagrazie,buon ferragosto a te,un bacione
EliminaSono deliziose .....una tira l'altra!!!
RispondiEliminaUn abbraccio e buon ferragosto :))
grazie,buon ferragosto a te
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