mercoledì 5 maggio 2021

Cuore di mimosa al cacao

buongiorno nuovo appuntamento con la rubrica idea menù
il tema festa della mamma
ed io con il dolce vi offro
cuore di mimosa al cacao
preparata da mia figlia
una torta margherita al cacao con crema e panna

mercoledì 21 aprile 2021

Frittata di verdure in fiore

nuovo appuntamento con la rubrica idea menù 
con il tema un menù per i bambini
ed io con il secondo
ho pensato ad una frittata con verdure 
 per renderla appetibile e fantasiosa
ho usato stampini  con impronte primaverili
e poi li ho posizionati su un vassoio per dar vita ad un quadro

mercoledì 14 aprile 2021

Lasagna con ragù bianco e asparagi

Eccoci nuovo appuntamento con la rubrica idea menù con tema è arrivata la primavera
anche se sembra in questi giorni sia ritornato l'inverno
dopo giorni di sole caldo e quasi cocente 
il sole ha ceduto il posto al freddo, la nebbia e in alcune località anche la neve
ma la primavera è ormai iniziata e prima o poi si farà risentire
e allora iniziamo a portarla in tavola con verdure fresche e saporite
che compongono piatti colorati e gustosi
io con il primo vi offro 
una lasagna con ragù bianco e asparagi

martedì 30 marzo 2021

Colac il pane rumeno delle feste

                                                    buongiorno, partecipo al ReCake 2.0
con il Colac pane rumeno delle feste

domenica 28 marzo 2021

La pupa e il cavallo dolci pasquali abruzzesi

buongiorno, ormai manca poco a Pasqua
andando in giro nel web ho trovato diverse ricette regionale tipiche mai preparate
partiamo da questa semplici ma carinissimi biscotti abruzzesi
la pupa e il cavallo

mercoledì 24 marzo 2021

La focaccia con formaggio e yogurt

buongiorno, l'appuntamento con menù idea  
questa volta ha come tema ricette regionali di Pasqua
io vi offro la focaccia-campanella con formaggio e yogurt
questa focaccia a forma di campanella
ha un origine mista
volevo rendere omaggio alla regione in cui vivo ora
le Marche
sono partita dalla Crescia

sabato 20 marzo 2021

I bignè di San Giuseppe al forno

buongiorno e buon weekend
ieri è stato San Giuseppe
avete preparato il dolce per il papà di casa
se non l'avete fatto potete provvedere oggi
io vi offro non le zeppole come vuole la tradizione partenopea 
che potete trovare qui e qui
ma i bignè di San Giuseppe
come vuole la tradizione romana

mercoledì 10 marzo 2021

La torta salata con spinaci e prosciutto

Buongiorno,  nuovo appuntamento  con la rubrica  idea menù 
il tema di oggi festeggiamo i  papà 
come antipasto  ho  deciso di  offrire  una torta  salata 
semplice  e buona,  ricca  di verdure  
ma con l'aggiunta  di pezzettini  di prosciutto 
per renderla  più  robusta  e nutriente 

lunedì 1 marzo 2021

I crostini con pesto di broccoli e formaggio primosale

oggi 1 marzo
vediamo quali sono le verdure e la frutta  del mese
marzo per la frutta ci offre
mandarini,, kiwi, pere, arance, bergamotto, 
pompelmo e mele
per  le verdure ci offre
broccoli, cavoli, cavolfiore
cime di rapa ,carciofi
finocchi, spinaci, cicoria
e io vi offro
i crostini con pesto di broccoli e primosale

mercoledì 24 febbraio 2021

domenica 14 febbraio 2021

La torta a cuore con le mele e salsa mou

 buonasera, oggi si festeggia la festa degli innamorati
avete già preparato un dolce cuore da mangiare tutto per la vostra metà
 potete preparare questo 
cuore pieno di mele e ricoperto di salsa mou e cuoricini

dall'archivio idee adatte alla stagione

La raccolta di idee con le fragole

buongiorno prima domenica di giugno dopo questo lungo periodo di chiusura in casa molti, quasi tutti sono usciti, sono al mare o in giro per...