Eccoci nuovo appuntamento con la rubrica idea menù con tema è arrivata la primavera
anche se sembra in questi giorni sia ritornato l'inverno
dopo giorni di sole caldo e quasi cocente
il sole ha ceduto il posto al freddo, la nebbia e in alcune località anche la neve
ma la primavera è ormai iniziata e prima o poi si farà risentire
e allora iniziamo a portarla in tavola con verdure fresche e saporite
che compongono piatti colorati e gustosi
io con il primo vi offro
una lasagna con ragù bianco e asparagi