2 zucchine
2 carote
una manciata di piselli
2 fette di prosciutto cotto
qualche funghetto
olio
1 bicchiere di vino bianco secco
300 gr di pasta
io garganelli Barilla
come si prepara
tagliate le verdure a dadini
fate rosolare in una padella con olio
aggiungete il prosciutto cotto tagliato a dadini
aggiungete il vino
fate sfumare
regolate di sale
fate cuocere ancora qualche minuto
lessate la pasta
scolate e tenete da parte un bicchierino di acqua di cottura
versate la pasta nella padella
fate saltare
se necessario aggiungete un pò d'acqua
mescolate e servite
buonissimo
Paola mi autoinvito, troppo buonoooooooo :P buona settimana!
RispondiEliminaTi aspetto,buona settimana a te
EliminaDevono essere buonissimi!!!!!
RispondiEliminaè un buon piatto,grazie cara
EliminaUna pasta romagnola per eccellenza con un ottimo condimento...Mi piace Paola davvero buona!!! Ciaoo carissima buon pomeriggio!
RispondiEliminagrazie,buon pomeriggio a te
EliminaMmmmm che buonaaaaa!!!!!!! Brava Paola
RispondiEliminagrazie cara
EliminaUna favola queste verdure autunnali!
RispondiEliminadeliziose,ottime per accompaganre pasta e non solo,un bacio
Eliminaricetta segnata, ottima salutare e anche veloce!
RispondiEliminabaci
Alice
grazie per il commento positivissimo,baci
EliminaFantastico questo ragù di verdure autunnali, perfetto con i garganelli... bravissima!!!
RispondiEliminabacioni...
grazie cara,felice pomeriggio
EliminaAdoro questi piatti verdurosi, ottimi!!!!
RispondiEliminaanche io amo abbinare la pasta alle vedure
EliminaQue buena y que bien sabeís hacer la pasta en Italia, cuanto tenemos que aprender por aqui, besos
RispondiEliminaSofía
gracias
EliminaAmo molto questi piatti con le verdurine, anch'io li propongo spesso, sono salubri, poche calorie e saziano. Grazieeeee e complimentiii
RispondiEliminaTi abbraccio
ciaooo
proprio vero,un bacione
EliminaSenz'altro un piatto che richiama l'autunno! Gnammmm!
RispondiEliminacolori e sapori di un autunno che si alterna ad una fine estate un bacio
EliminaDavvero un piatto invitante complimenti
RispondiEliminagrazie cara,anche a noi è piaciuto molto
EliminaCiao Paola, complimenti per questo gustosissimo ragù, mi hai fatto venire fame nonostante abbia già mangiato:)) buonissimo:)))
RispondiEliminaun bacione:))
Rosy
sei gentilissima,un bacio a te e felice sera
EliminaAdoro la pasta e quel formato è davvero buono,ancora meglio se condito con questo delizioso ragù bianco,una favola!
RispondiEliminaZ&C
grazie a presto
EliminaMi piacciono molto i primi ricchi di verdure..... è un ottimo primo piatto!!!
RispondiEliminaUn forte abbraccio e buona serata :))
grazie cara,anche io li amo,felice sera
EliminaMa che meraviglia,adoro i primi con le verdurine...strepitosa cara..:-PP
RispondiEliminaBacioni a presto
grazie alla prossima, un bacio a te
EliminaGarganelli e verdure, matrimonio d'amore.
RispondiEliminaUn bacione!!
che romantica,un bacione e buona serata
Eliminadavvero gustosi!
RispondiEliminagrazie cara,felice sera
EliminaAdoro i garganelli e quindi....anche il tuo bel piatto di pasta.
RispondiEliminaUn abbraccio.
grazie mi fa piacere che ti piaccia, a presto
EliminaEccomi!!!!
RispondiEliminaOra mi faccio un giro sul tuo bel blog..
...questa pasta sembra ottima!!!
grazie,fai pure,un bacione
Eliminai garganelli è un formato di pasta che mi piace molto, condito così deve essere ancora più buono visto la struttura rigata sai quanto sughetto trattiene?
RispondiEliminabravissima.
buon w.e.
infatti,belli conditi,sugosi e piacevolmente invitanti,grazie felice serata
EliminaCiao Paola :) Un sugo da acquolina immediata, deve essere ottimo e i garganelli mi piacciono molto come formato di pasta! Bravissima, un bacione e buon weekend :** <3
RispondiEliminagrazie cara,si,si un goloso sugo adatto in questi giorni,buona domenica a te
EliminaCiao Paola, ce la fai a passare su FB domani mattina nel gruppo? abbiamo una nuova candidata :)
RispondiEliminap.s. complimenti per il piatto di pasta, è di quelli belli pieni come piacciono a me
grazie si ci vediamo
Eliminaun bel primo che per me sarebbe un piatto unico perfetto !
RispondiEliminaanche per me è stato così,felice domenica
Eliminaquesto è un super piatto svuota-frigo...
RispondiEliminaperfetto!
giustissimo,goloso ed utile,bon pomeriggio
Elimina