lunedì 27 gennaio 2014

torta salata con albumi, formaggio morbido e salmone

cosa ci occorre
1 rotolo di pasta sfoglia
200 gr di formaggio morbido
250 gr di albumi
1 uovo
sale
350 gr di salmone fresco 
foderate una tortiera precedentemente 
imburrata o ricoperta di carta forno
con il rotolo di sfoglia
in una ciotola montate gli albumi 
e l'uovo aggiungete il sale
aggiungete il formaggio
mescolate
versate il composto sulla sfoglia
ricoprite con il salmone a filetti
sottili
in forno a 200° per 25 minuti
con questa ricetta partecipo al contest
quinto-contest-di-ca-versa-un-antipasto

18 commenti:

  1. Che ricetta deliziosa e confortante.. Paola sei stata bravissima! Un bacione e un abbraccio per una settimana splendida. <3

    RispondiElimina
  2. si, golosa come antipasto ma anche insieme ad una verdura o alle zucchine piccantine di Ca' Versa, buona settimana

    RispondiElimina
  3. mm che meraviglia...adesso che mi fai pensare, devo inviare anch'io la mia proposta per valeria...provvedo subito! ciao cara

    RispondiElimina
  4. Fantastica con solo albumi, segno!!!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Si, proprio soli albumi,buona giornata penso ci rivediamo da te con qualche altra specialità

      Elimina
  5. paola amo le quiche e sai i miei figli se gli preparo una quiche sono più felici rispetto a se vedono una pizza 0.o ..forse perche' abbiamo una pizzeria
    mah !!! la cosa e' certa che piacciono anche a me versatili e buone con tutto

    RispondiElimina
    Risposte
    1. avete ragioni tutti in casa le quiche non sono mai uguali e poi ti permettono anche di svuotare il frigo,buona serata

      Elimina
  6. Buona ed appetitosa, da provare con soli albumi!!!

    RispondiElimina
  7. Sfiziosissima idea per smaltire gli albumi che mi avanzano sempre e che ormai non so più come utilizzare...questa torta salata è perfetta e sicuramente buonissima...assolutamente da provare!!!:))
    Baci
    Rosy

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie, si è una torta di pieno e puro riciclo ed anche svuotafrigo, ha tutto, bisogna solo prepararla, a presto

      Elimina
  8. buonissimissima! grazie mille.. ne aspetto di nuove!!

    RispondiElimina
  9. Risolvono alla grandissima sia il pranzo sia la cena queste ottime preparazioni...che bontà Paola, barav!!! Ciaooo a presto ^_^

    RispondiElimina

dall'archivio idee adatte alla stagione

carnevale 25 ricette dolci e salate

ecco 25 ricette  dolci e salate per il Carnevale qui per vederle tutte