lunedì 14 ottobre 2013

torta con pere e marzapane


Arriva l'autunno  e con lei la voglia di 
preparare ma soprattutto di mangiare piatti 
più succulenti, più calorici e gustosi, si 
iniziano ad usare dei prodotti che si erano 
messi da parte per l'estate, questa torta mi 
è piaciuta e ve la consiglio sia perchè è
buona, genuina,ma anche per i suoi colori 
tipici dell'autunno vi sono le pere una 
frutta autunnale e poi prevede anche il 
marzapane che rende un pò più dolce e 
goloso una semplice torta.
Vediamo ora cosa ci occorre
125 gr di burro
125 gr di zucchero
50 gr di marzapane
2 uova
80 gr di farina 00 il Molino Chiavazza 
1/2 bustina di lievito per dolci
200 gr di mandorle tritate
125 gr di yogurt bianco
8 perine
io 6
come si prepara
montate il burro con lo zucchero
unite il marzapane a pezzetti
le uova uno alla volta fino ad ottenere
un composto chiaro e spumoso
setacciate la farina, le mandorle tritate
lo yogurt ed il lievito
amalgamate il tutto
imburrate una teglia apribile
io non l'ho usata ed è stato leggermente
complesso toglierla dallo stampo 
senza rovinare le pere 
versate il composto
in forno a 180° per 45 minuti
servite tagliando le fette in modo che
ogni fetta abbia mezza pera
volendo si può spolverizzare 
di zucchero a velo.
Con questa ricetta partecipo al contest
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22 commenti:

  1. Ho del marzapane e in effetti non ho ancora deciso la sua destinazione, grazie per l'idea! ;)

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  2. Moooooooooolto invitante...complimenti!!!

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  3. Cara Paola, complimenti per questa buonissima torta, troppo invitante..mi viene davvero voglia di assaggiarla..salvo la ricetta nel pc, ti ringrazio tantissimo per averla condivisa:))
    un bacione e buona settimana:))
    Rosy

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  4. Buona e bella ottima ricetta !!!!
    Un bacione :-)))

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    Risposte
    1. buona, molto buona è piaciuta a tutti anche alla brontolona alla quale ho lasciato un angolino senza frutta, felice serata

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  5. Davvero molto golosa e invitante chissà come la rende ancora più buona la presenza del marzapane!!!

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  6. Ciao cara,
    ma che golosa è questa tortina..pere e marzapane...mi piace!!!:-)))
    Un bacio felice sera

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  7. Assolutamente fantastica.che golosa!!!!

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  8. Pere e marzapane?! *---* ♥
    Cosa vedono i miei occhi!!!!
    Troooooppoo buonaa la adorooooo!!!
    Incoronata.

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  9. L'idea di mettere del marzapane nell'impasto mi garba proprio tanto!

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  10. Ma che delizia Paola!!!!!!
    Mi piace molto questa torta...sai che profumo <3 <3 e che bontà!!

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