La crostata di cioccolato autunnale

il tema di questa settimana, l'ultima di settembre è 
Frutta e verdura di stagione

Le scaloppine all'uva

buongiorno, ritorna dopo la pausa estiva la rubrica idea menù

con  il menù nella vigna

I ravioli ricotta e spinaci al sugo di pesce

buongiorno amici

oggi nuovo  appuntamento con la rubrica idea menù

con tema il mare in tavola

ed io con il primo piatto

vi offro una ricetta molto golosa

particolare perchè preparata interamente da mio figlio

I fiocchetti di ricotta e cocco

buongiorno, un dolcino veloce e soprattutto senza cottura 

per questo caldo sabato di fine giugno

mentre mio figlio prepara il primo a base di pesce

io  penso al dolce 

La parmigiana nel pomodoro

tutto pomodoro

il tema di questa settimana , giustamente, siamo nel pieno

i pomodori sono succosi e ricchi 

ottimi da mangiare in tutti i modi

il pomodoro ha anche tante varietà

io ho usato per questa preparazione il pomodoro tondo

La torta raffaello

buongiorno e buon weekend

questa settimana è stata piena di festeggiamenti

onomastico del figlio, anniversario  del mio matrimonio e compleanno del marito

uno per tutti

la torta Raffaello

fatta interamente da mia figlia

La crema di ricotta agli amaretti

buongiorno e buona domenica

qui domenica di tempo incerto

c'è il sole e un minuto dopo si annuvola

sicuramente alcuni sono al mare

ma altri sono rimasti in città, in giro, a casa, a studiare

io vi offro questo dessert al cucchiaio

super veloce, buono e fresco

La pizza in padella alla caprese

buongiorno, bentornati

oggi nuovo appuntamento con la rubrica idea menù

con menù estivo

ed io con la 5° portata

vi offro la pizza in padella alla caprese

La raccolta di idee con le fragole

buongiorno prima domenica di giugno

dopo questo lungo periodo di chiusura in casa

molti, quasi tutti sono usciti, sono al mare o in giro per la città

c'è chi invece studia per gli esami,

 chi finalmente o purtroppo deve lavorare

a tutti dedico queste ricette con le fragole

La frolla di Montersino senza uova

Buongiorno, qui piove 

dopo video-lezione, recupero,

preparazione all'esame

ci vuole una carica con un buon caffè

visto che la frolla della pizza dolce

 mi è piaciuta l'ho rifatta

questa volta  

biscottini con zucchero in granella con frolla di Montersino

La pizza dolce

Buongiorno oggi per la rubrica idea menù 

abbiamo pensato al tema

Picnic sul tappeto o in terrazza per divertire i bambini

ho usato per questa pizza una pasta frolla senza uova