La torta gelato

 oggi nuovo  appuntamento con menù idea

l'estate chiama e la rubrica risponde con un tema 

super estivo  la cena fredda

con il caldo,le serate all'aperto in compagnia di amici

per godere di tutto ciò 

cena fredda sia ed io con il dolce

vi offro la torta gelato fatta e rifatta,

piaciuta e stra piaciuta

              vediamo la lista della spesa

per la base di cm 25

350 gr di biscotti secchi

300 gr di nutella

o crema al cioccolato bigusto 

per la crema

1 lattina di latte condensato (397 gr)

oppure latte condensato home made

 700 ml di panna a lunga conservazione

vaniglia 

come si prepara

per la base

tritate i biscotti nel robot

aggiungete la crema al cioccolato

azionate 2-3 secondi

prendete un piatto da portata

aggiungete un cerchio apribile

versate il composto

livellate con il dorso del cucchiaio

mettete in frigo per 20 minuti

oppure in freezer per 10 minuti

per la crema

montate la panna

a metà montata

quando ancora non è completamente pronta

aggiungete il latte condensato e l'aroma

continuate a montare

una volta pronta,bella soda

versatela sui biscotti tolti dal frigo

livellate,create onde,ghirigori o quello che vi piace

coprite con carta forno

in freezer per 6-7 ore

io tutta la notte

versate le letterine,i confettini

le briciole di cioccolato

o quello che più vi piace

servite

ricordate quando dovete servire 

è preferibile togliere la torta 5 minuti prima dal freezer

 per fare ammorbidire leggermente il gelato

opzione panna fresca invece di quella a lunga conservazione

si conserva in freezer per più giorni

vediamo il menù completo

Antipasto Sabrina Cous cous con frutta e pomodori gialli  

Primo Carla tortino di farro e zucchine  

Secondo Laura Cheesecake salata alle verdure.html

Dolce Paola La torta gelato   

 5° portata Linda