tortini con gocce di cioccolato per la colazione

INGREDIENTI

300 gr di farina

2 uova

2 albumi

100 gr di fruttosio

1 bicchiere di latte

1/4 di bicchiere di olio EVO

1 bustina di lievito

gocce di cioccolato

Preparazione

Montate le uova con albumi e zucchero 

fino ad avere un composto spumoso

aggiungete l'olio ed il latte

continuate a montare

aggiungete poco alla volta la farina ed il lievito

montate il composto per qualche minuto

imburrate 6  stampini  monoporzioni

versate il composto nei 6 stampini

aggiungete le gocce di cioccolato

in forno a 180° per 20 minuti.