CIOCCOLATINI : BIANCONERO E CON SCAGLIE DI MANDORLE E NOCCIOLE

ingredienti per i cioccolatini bianconeri
100 gr di cioccolato bianco
100 gr di cioccolato fondente 
io ho usato cioccoblocco Nestlè
ingredienti per i cioccolatini con mandorle e nocciole
200 gr di biscotti tritati

1 bauletto di panna per dolci

2 cucchiai di miele

mandorle e nocciole a pezzi q. b. 

200 gr di cioccolato fondente cioccoblocco Nestlè
preparazione

per i cioccolatini a cuore

 sciogliete i due cioccolati

versateli in due cornetti   o sac a poche

alternate i due colori fino a riempire le formine

in frigo per qualche ora;

per i cioccolatini con mandorle e nocciole

sciogliete il cioccolato
versatelo nella formina 
posizionate al centro un pezzo di mandorle e nocciola
in frigo per qualche ora;
per i cioccolatini ripieni
semi montate la panna

aggiungete il miele

mescolate

mettete in frigo

tritate biscotti 

aggiungeteli alla panna

mescolate

impasto di biscotti, panna , miele

se è  ancora molliccio

potete aggiungere altri biscotti

oppure secondo il bisogno liquore o altro miele

formate  delle palline

in frigo per 2 ore
sciogliete il cioccolato  fondente 

versatelo nelle formine 

riempitele di cioccolato
capovolgetele per far fuoriuscire il cioccolato in eccesso
in frigo a raffreddare
al centro posizionate una pallina di composto

coprite con altro cioccolato
 in frigo per qualche ora