giovedì 31 gennaio 2013

BRIGADEIRO : ricetta di Carnevale

INGREDIENTI 
200 gr di latte condensato
1 cucchiaio di cacao in polvere
1 noce di burro
codette di cioccolato o confettini colorati
PREPARAZIONE
Fate cuocere a fuoco basso il latte condensato, il cacao ed il burro
mescolate fin quando il composto risulta denso, privo di grumi e non si stacchi dai bordi della pentola
circa 10 minuti
togliete dal fuoco e fate raffreddare
formate con le mani unte delle palline
che poi farete rotolare nelle codette o confetti
posizionate nei pirottini
servite
è un dolce tipico  brasiliano
 che si usa preparare nel periodo carnevalesco.

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