BRIGADEIRO : ricetta di Carnevale

INGREDIENTI 

200 gr di latte condensato

1 cucchiaio di cacao in polvere

1 noce di burro

codette di cioccolato o confettini colorati

PREPARAZIONE

Fate cuocere a fuoco basso il latte condensato, il cacao ed il burro

mescolate fin quando il composto risulta denso, privo di grumi e non si stacchi dai bordi della pentola

circa 10 minuti

togliete dal fuoco e fate raffreddare

formate con le mani unte delle palline

che poi farete rotolare nelle codette o confetti

posizionate nei pirottini

servite

è un dolce tipico  brasiliano

 che si usa preparare nel periodo carnevalesco.