PIZZA DI PIADINA

                                          VIVA L'ITALIA

per festeggiare l'Italia senza dimenticare(come si fa) il caldo

 ho preparato questa pizza piadina vista nei menù di Benedetta tempo fa.

Bianco-rosso e verde_scusate il verde non si vede tanto ma c'è.

Semplice da preparare, ha  anche  una cottura in forno brevissima circa 2 minuti. 

E' buona se lo dico io che sono napoletana ci potete credere.

PIZZA DI PIADINA DI CIOCCOLATOAMARO

INGREDIENTI
piadina

salsa di pomodoro

sale

olio

basilico

origano

Preparazione

In un piatto versate la salsa di pomodoro(3 cucchiai a piadina) aggiungete sale, olio,origano mescolate versate sulla piadina stendete con il dorso del cucchiaio cercando di coprire tutta la piadina.Aggiungete 4 -5 pezzi di mozzarella asciutta o formaggio filante e foglioline di basilico.In forno per 5 minuti.

                                                                   BUON APPETITO 

 VARIANTI:

invece della mozzarella o formaggio potete aggiungere

 olive,acciughe e capperi 

 strisce di cotto o crudo con salsa di pomodoro 

 bianca con  2- 3  cucchiai di panna da cucina e speck.