cubotti con arancia e cioccolato

Buon lunedì,
oggi posto un dolce che ci permetterà di
iniziare la settimana con una marcia in più 
dedico questo dolce all'associazione AIRC
sono circa 23 anni che partecipa alla ricerca
dando il mio piccolo contributo
da quando è venuta a mancare mia mamma
in quell'occasione i miei amici poichè avevamo dispensato  dai fiori mi consegnarono un vaglia emesso  a favore dell'AIRC
da allora verso il mio contributo  e poi cerco di comprare il  bonsai e le arance della salute come in questi giorni ci è richiesto di fare vi invito a contribuire perchè in fondo la ricerca è per noi
cosa ci occorre
200 gr di cioccolato fondente al 70%
100 gr di burro
80 gr di zucchero a velo
2 uova
225 gr di farina 
il succo di 2 arance
2 cucchiai di liquore all'arancia
zucchero aromatizzato con scorze 
d'arancia home made
sale
come si prepara
1 Preriscaldate il forno a 160°, riducete il
burro a fiocchetti, facendolo cadere
direttamente in una bastardella, aggiungete
il cioccolato fondente tritato finemente 
e sciogliete gli ingredienti a bagnomaria,
mescolate di tanto in tanto.
2  Lasciate intiepidire il composto di
cioccolato, poi aggiungete la farina
setacciata, un pizzico di sale, le uova
sbattute, il succo d'arancia, il liquore 
all'arancia e lo zucchero a velo.
3 Amalgamate gli ingredienti, aiutandovi con
una spatola.Versate il composto in uno stampo
rettangolare di 11 X 25 cm,  in modo da
ottenere uno spessore di circa 1,5 cm.
Livellate il tutto con il dorso di un
cucchiaio,trasferite in forno e cuocete 
per circa 25 minuti, verificando la cottura
con uno stecchino.
Lasciate raffreddare il dolce, tagliatelo a
quadretti, spolverizzatelo con  zucchero
aromatizzato alla scorza d'arancia decorate
con la scorza candita tenuta da parte 
tagliata a julienne.