lunedì 2 dicembre 2013

puzzle di cioccolato ripieno di sorbetto al limone
























Buon lunedì e buon dicembre
ecco arrivato il mese più importante dell'anno
questo è il mese in cui si cucina tanto e 
purtroppo si mangia
le cuoche provano nuove ricette particolari e
 diverse ma è anche il mese in cui si ripetono
 quelle ricette di tradizione tramandate da
 madre in figlia.
Io inizio con una ricetta non  ricetta 
i cioccolatini che ogni anno preparo sempre 
in nuove forme e  con nuovi ripieni quest'anno
 approfitto del sorbetto Polenghi che mi è 
stato gentilmente donato dalla ditta Polenghi
non ho messo le quantità perchè dipende da 
quanti ne vogliamo fare

Buon dicembre  


vediamo cosa occorre

cioccolato fondente
sorbetto al limone Polenghi

come si prepara

per prima cosa bisogna temperare 
il cioccolato scioglierlo
lasciarlo raffreddare
scioglierlo di nuovo
coprire le forme di cioccolato
metterle in frezeer
farcirle con sorbetto al limone 
precedentemente congelato 
ricoprire con cioccolato
mettere in frezeer 
servire



Partecipo al contest cucina per gioco con
 questa semplice ricetta regalo per Natale


cucinapergioco

24 commenti:

  1. Beh decisamente un bel mese direi ehehehhe Che buoni pezzetti di puzzle!!! Bravissima! Un abbraccio

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    1. mese ricco mi ci ficco, buon lunedì

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  2. Grazie mille per la tua partecipazione! Divertentissimo il puzzle, hai avuto una bellissima idea! Complimenti e in bocca al lupo!
    Ileana

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  3. Wowwww che belli Paola! E che bellissima idea con il sorbetto, devono essere deliziosi! Complimenti e un abbraccio, buona serata! :**

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  4. Ma belli che sono questi cioccolatini! Che idea originale che hai avuto ;)

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  5. Che carine, sei proprio brava

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    1. grazie vedo che ti sei aggiunta , grazie ci vedremo spesso allora, un bacio passo da te.

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  6. Ciao Paola, un saluto e un abbraccio. Buona serata :**

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  7. Bravissima Paola molto originale!!!

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  8. Ma come sono belliiiii.....ma sei stata bravissima :)

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  9. Complimenti, Eleonora ti ha scelto come una delle tre vincitrici!

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    1. ho visto la ringrazio,ti ho appena mandatola email con il mio indirizzo, un bacione

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  10. Intanto congratulazioni per la vittoria... E poi, complimenti per l'idea... davvero sfiziosissimi!!! :-)

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ingredienti

acciughe aceto albicocche albume alcool alkermes amarene amido anguria o cocomero arancia arista aromi asparagi avena baccalà banana basilico bicarbonato bietole birra biscotto branzino brioche bucce di cavolo burro burro d'olio cacao caffè canditi carciofi carne carne tritata cavolfiore ceci ciliegie cime di rapa cioccolato corn flakes crema crusca fagioli fagiolini farina farina di castagne farina ai 5 cereali farina di ceci farina di cocco farina di farro farina di mais farina di mandorle farina di riso farina di segale farina di semola farina Electa farina integrale fecola fichi formaggio formaggio spalmabile fragole frutta secca frutti di bosco fruttosio funghi gamberi gelatina glucosio grano grissini guanciale lasagna latte latte condensato latte di mandorla licoli lievito lievito di birra lievito madre secco mafalde maizena mandarini mandorle Manitoba marmellata marzapane mascarpone mela melanzane meringhe merluzzo miele mozzarella nocciole noce nutella olio olive orata orzo pan di spagna pancarrè pancetta pandoro pane pane grattugiato pane raffermo panna panna da cucina parmigiano pasta pasta brisee pasta di riporto pasta madre pasta per pizza pasta sfoglia patate pavesini pecorino peperone pere PESCE pesche pesto petto di tacchino piadina piselli pizza polpo pomodoro prosciutto provola ricotta riso riso soffiato rum salmone salsiccia savoiardi semi semolino speck spinaci spumante tacchino tagliatelle tonno torrone uova uvetta verdura verza vino vongole yogurt yogurt greco zafferano zenzero zucca zucchero zucchero di canna zucchina

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