crostata con crema alla nocciola

L'intenzione era di fare una torta con 
l'ananas ma la brontolona di casa ha detto no, proprio questa torta devi fare, allora io così per caso ho detto preferisci una crostata alla nutella che avevo appena visto da lei,tanto brava, mia figlia mi ha risposto di sì è nata la crostata di crema alla nocciola che non facevo da molti anni.
Cosa ci occorre
500 gr di farina 00 il Molino chiavazza
100 gr di yogurt bianco
100 gr di burro
2 uova
100 gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
1 vasetto di Nocciolata Rigoni di Asiago
burro per la tortiera
come si prepara
Impastare in una larga ciotola farina, 
zucchero,burro, yogurt, uova e lievito
formare una palla
lasciarla riposare per qualche minuto
imburrare una tortiera per crostate
stendere i 3/4 dell'impasto
coprire la tortiera
stendere la Nocciolata Arrigoni di Asiago
stendere l'altro quarto della pasta
tagliare le strisce con la rotella
dentellata
coprire la crostata formando le losanghe
solite
in forno a 180° per 20-30 minuti
volendo aggiungere zucchero a velo
golosissima, buona, molto buona
 
adatta per una merenda golosa
Con questa golosa ricetta partecipo al contest 

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