lunedì 23 settembre 2013

il ciambellone alle mele più soffice del mondo


Ormai è diventata un'abitudine il lunedì 
dolce per iniziare la settimana con un pò di
sprint, io amo i dolci un pò più rustici,
non cremosi, quelli da credenza, colazione,
da forno come preferite chiamarli. Oggi vi 
presento questa torta semplice, classica ma 
molto buona,su questa torta c'è lo zampino 
di qualcuno che passando ha preso un pezzo
di crosta
ottima torta croccante sopra e morbida dentro
ingredienti
300 gr di zucchero di canna
500 gr di farina 00 il molino chiavazza
5 uova
 270 ml di olio di semi
260 ml di acqua minerale
2 bustine di lievito
1 kg di mele
3 cucchiai di liquore limoncello fatto da me
preparazione
montate le uova con lo zucchero
aggiungete l'olio, l'acqua ed il liquore
poi la farina ed il lievito un pò per volta
tagliate le mele
aggiungetele tutte
date un'ultima mescolata
versate in una teglia a ciambella
precedentemente oliata e zuccherata
in forno a 180° per 60 minuti circa
Con questa ricetta partecipo al contest dal tema Dolci  per colazione delle 

26 commenti:

  1. O_O che buono!!!!arrivo per la seconda colazione! ^__^

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    1. tutto per te, se c'è ancora, dai si magari, poter far colazione insieme, per carpire qualche segreto, buona settimana

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  2. Ciao Paola :) Che buono deve essere, adoro le torte di mele in tutti i modi e questo devo assolutamente provarlo! :) Complimenti e un bacione, buon inizio settimana :**

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    1. grazie per la visita e commento, si anche io adoro le torte di mele in tutte le versioni, buona settimana a te

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  3. Dovrei prendere anche io l'abitudine di iniziare la settimana sfornando un bel dolce, una coccola che ti fa proseguire il resto dei giorni fino al weekend sicuramente con più energia!! E questo ciambellone così soffice e delizioso è proprio l'ideale per una sana colazione :)

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    1. è nato per caso e visto che mi è piaciuto ho continuato, dà un pò di sprint alla settimana, baci

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  4. Con l'acqua? Devo provare. Che bel ciambellone, mi piace tantissimo :)

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    1. anche io ero scettica invece lo rende più leggero se aggiungi l'acqua frizzante aiuta la lievitazione, quindi più soffice, prova e fammi sapere, baci

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  5. Ciao Paola, anch'io adoro questo tipo di torte da colazione, per me sono le migliori, e mi piacciono molto più di quelle farcite...fare colazione con una bella fetta di torta fatta in casa è il modo migliore per iniziare la giornata:) il tuo ciambellone è sicuramente buonissimo e mi piace tantissimo, adoro le torte di mela e adoro in generale le torte sofficissime, e la tua lo è di sicuro:)
    grazie mille per aver condiviso questa bellissima ricetta!!!
    un bacione e buona settimana:)
    Rosy

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    1. grazie a te di essere sempre presente e della tua gentilezza, un bacio

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  6. non si sbaglia mai con il ciambellone alle mele!

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    1. hai ragione,è una sicurezza, piace a tutti(tranne a mia figlia e sua nonna)

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  7. Ne voglio anch'io una fettona oltretutto mi sembra leggera con l'acqua quindi si può fare !!!!!
    Un abbraccio :-))

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    1. volentieri te la passo, è leggera sicuramente va rifatta, buona serata

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  8. Fantastico! Adoro i dolci alle mele, e questo ciambellone mi ispira tantissimo!

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    1. mi fa piacere che ti piaccia del resto chi non ama i dolci con l emele, questa volta sono andata sul sicuro, buona giornata

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  9. bellissima l'idea del ciambellone!!!!

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    1. ti ringrazio, si poi con le mele si sa piace a tutti, buona serata

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  10. A me piacciono un sacco i dolci con le mele...adesso inizia in periodo migliore delle mele!!!
    Buona giornata

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    1. adesso possiamo iniziare a provarle tutte, certamete ne vedremo delle belle, grazie e buona serata

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  11. Sono d'accordo con te cara, i dolci rustici, da credenza, sono quelli più consolatori in assoluto! Che piacere poterli gustare per iniziare bene la settimana! Se poi si tratta di una ciambella soffice e profumata come questa, cosa si può volere di più dalla vita?!
    Un abbraccio *

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    1. vero, cosa si può voler dalla vita, ottimo dolce adesso ne vorrei una fetta, il dolce come questa settimana volati via, grazie di essere passata, felice serata

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  12. Risposte
    1. ahahahah, come quella pubblicità famosa dove un bimbo dice buttati è morbido, grazie di essere passata, sei dolcissima un bacio

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  13. che buono! un dolce davvero invitante!
    un abbraccio Linda

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