crema con farina di castagne e cucchiaini di torrone Sperlari

La città di Cremona apre le sue porte

a tutti noi per permetterci di gustare

il suo prodotto che la rende famosa

in tutto il mondo a cui ha dedicato una festa,

dal 15 al 23 novembre ci sarà "la festa del torrone"

il torrone quell'insieme di zuchero e mandorle

che cotto con sapienza diventa un capolavoro

di dolcezza e di genuinità

siamo tutti invitati ad assaggiare e

gustare per le via della città il capolavoro

per tutti i golosi

si aprono le porte della dolcezza

approfittate

io partecipo con questa semplice e deliziosa

crema con farina di castagne e cucchaini di torrone

farina di castagne e torrone un connubio divino

questa crema mentre la preparavo mi è piaciuta

sia per il colore di un nocciola delicato

sia per il sapore vellutato

che lascia in bocca un retrogusto di castagna

buono molto buono

non ho resistito

ho dovuto provarlo su un biscotto

subito

e allora mmmmmmmmmmmmmmmmm

mi ha convinta e da sola mi sono fatta i complimenti

vi passo la ricetta

vediamo cosa occorre

2 uova intere

4 cucchiai di zucchero semolato

4 cucchiaii di farina di castagne

400 ml  di latte

pezzi di torrone Sperlari

come si prepara

in una pentola montate le uova con lo zucchero

aggiungete la farina di cstagne

mescolate

aggiungete il latte a filo

sempre mescoalndo

mettete sul fuoco

girate fino ad avere una crema densa

lasciate raffreddare

intanto taglaite dei pezzi di torrone Sperlari

mettete la crema in un sac a poche con bocchetta a stella

farcite una tazzina piccola con la crema

decorate con pezzi di torrone

 che possono essere usati come cucchaini

buona merenda

con questa ricetta partecipo alla Festa del torrone

http://www.festadeltorronecremona.it/2014/

index.php/foodblogger-contest/

http://www.sperlari.it/