mele al forno

I FRUTTI INCANTATI

L'alimento magico per eccellenza è rappresentato 
da un frutto
la rossa e seducente mela offerta a Biancaneve o
ancora  la mela data in dono ad una regina 
da una fata come nella fiaba veneziana 
di "Pomo e Scorzo"
Una volta c'erano marito e moglie ,gran signori;
avrebbero voluto avere un figlio ma non ne avevano.
Un giorno quel signore mentre era fuori incontra 
un Mago a cui dice."Signor Mago,mi insegni un pò 
come posso fare ad avere un figlio?".Il Mago gli dà 
una mela e dice:"La faccia mangiare a sua moglie
 e tra nove mesi le nascerà un bel bimbo". 
Il signore si reca subito a casa e dice alla moglie.
"Mangia questa mela e avremo un bel bambino: 
me l'ha detto un mago".La moglie tutta contenta 
chiamò la fantesca e le chiese di sbucciarle la mela.
La fantesca gliela sbucciò e si tenne le scorze che poi
mangiò.Dopo nove mesi alla padrona nacque un figlio ma 
nello stesso giorno nacque un figlio anche alla fantesca.
Il figlio della padrona era bianco come la polpa della mela 
mentre quello della fantesca era bianco e rosso come una
buccia di mela. 


Se si ha  voglia di dolce ma si vuole stare attenti 
alla linea questo dessert è proprio l'ideale,
per un fine pranzo invece della 
frutta fresca,per una cena semplice da 
completare con qualcosa di goloso,
vi passo questa semplice e veloce idea,
io ho preparato queste mele perchè avevo 
delle mele che stazionavano lì nel frigo 
da un pò e nessuno le prendeva allora ho
deciso di prepararmele così e quasi non 
le riuscivo ad assaggiare avevo 4 mele ,
la prima volta ne ho preparate solo due 
e non l'ho assaggiata allora ho preparato
le altre due e ho scoperto perchè andavano 
a ruba,sono squisite,mamma mia che bontà 
 golosa 
vi passo la ricetta

con un leva torsolo togliere il torsolo centrale
sbucciare le mele
appoggiare le mele nella teglia che volete 
usare
nel centro della mele infilare 
un pò di uvetta
qualche mandorla circa 2
coprire le mele con altra uvetta 
e un composto formato 
da zucchero di canna 2 cucchiai e un pizzico
abbondante di cannella,
sul fondo della teglia aggiungere
4-5 cucchiai di acqua 
in forno per 30 minuti