Qualche tempo fa ho comprato questo attrezzo per tagliare,non lo avevo ancora usato,ho deciso di farlo oggi ,nonostante il caldo,visto che avevo della ricotta da consumare.Ho deciso di preparare questa quiche di zucchine.
Ingredienti
4 zucchine
3 uova
1 pasta sfoglia
2 etti di ricotta
una manciata di parmigiano
sale se volete.
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| ATTREZZO PER TAGLIARE |
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| STRISCE DI ZUCCHINE |
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| TORTA CRUDA |
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| TORTA COTTA |
PREPARAZIONE
Tagliamo le zucchine con l'attrezzo.
In una ciotola che possa contenere tutto
mettiamo le uova, il sale, la ricotta,il parmigiano e le zucchine
mescoliamo.
In una teglia appoggiamo la sfoglia con la sua carta forno,
versiamo tutto il composto,
pieghiamo i lembi della pasta
in forno a 220° per 20-25 minuti
Ciao Paola, ho visto che vorresti partecipare al mio contest, ma negli ingredienti della tua ricetta devono obbligatoriamente esserci i fiori di zucca o di zucchina, che purtroppo non vedo. Fammi sapere! Leda
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