giovedì 8 giugno 2017

torta fredda con fragole per festeggiare la fine della scuola e 5 anni di blog

 è l'ultimo giorno di scuola
dopo un anno di programmazioni,incontri con responsabili,
aggiornamenti,consigli di classe, collegi dei docenti
incontri con lo staff di dirigenza,
incontri con gli esperti,
verifiche,interrogazioni
colloqui settimanali e quadrimestrali
progetti di inclusione,per i bes,i dsa
incontri  serali con gli esperti per i genitori
relazioni finali,programmi,scelta e decisione delle tracce per l'esame
plenaria e così via
mi sento un vuoto dentro
non vedevo l'ora ed ora
scusate il gioco di parole
ma la Prof.ssa di italiano ha la licenza per osare
mi sento come se mi avessero tolto un pezzo di me
anche se adesso comincia tutta la parte burocratica
quella delle scartoffie
e poi c'è l'esame
i ragazzi sono in tensione
ed io inizio a commuovermi già
così presa da tante cose mi è sfuggito che è stato il compliblog
quanti anni?
vado a vedere non lo ricordo
5 anni
un bel numero
sono cresciuta ma non troppo
e elle volte mi chiedo
sarebbe il caso di chiudere?
Lo so che qualcuno sta dicendo si,sarebbe il caso
ma questo è un altro discorso
oggi vi regalo per festeggiare la chiusura della scuola
questa mia idea
rigorosamente senza forno
vediamo cosa ho usato 
1 busta di savoiardi +3
100 gr di ricottina
250 di panna montata
1 cestino di fragole
per la bagna
1 bicchierino di limoncello
1 bicchierino di acqua
4 fragole schiacciate nello premi aglio
come si prepara
prendete un cerchio io quello Ikea
bagnate i savoiardi posizionateli nel cerchio
mescolate panna e ricotta
versate qualche cucchiaio di composto di ricotta sopra i savoiardi
livellate
 appoggiate le fragole
12 circa tagliate e aromatizzate con limone e zucchero
aggiungete altro composto
livellate e mettete in frigo per 3 ore 
tagliate altre 12 fragole e decorate bordi e la superficie
spolverizzate di zucchero a velo
 servite
P.S.ai ragazzi che hanno l'esame
studiate,sono le ultime ore
ma senza stress con calma e soprattutto con voglia
come si dice poco ma buono
IN  BOCCA AL LUPO   A TUTTI

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