La torta di mele leggera senza burro

 buongiorno nuovo appuntamento con la rubrica idea menù

il tema menù light 

io ho fatto un pò la cattiva oppure la scordarella

pubblico più tardi

dopo le feste natalizie con pranzi e cenoni 

il corpo richiede pasti più leggeri ma con gusto 

ed io con il dolce  vi offro torta di mele leggera senza burro

Pasta frolla senza uova nè burro

                                                 buongiorno oggi una ricetta che ho già usato

a che vorrei tenere in archivio

pasta frolla senza uova nè burro

I crostini con pesto di broccoli e formaggio primosale

oggi 1 marzo

vediamo quali sono le verdure e la frutta  del mese

marzo per la frutta ci offre

mandarini,, kiwi, pere, arance, bergamotto, 

pompelmo e mele

per  le verdure ci offre

broccoli, cavoli, cavolfiore

cime di rapa ,carciofi

finocchi, spinaci, cicoria

e io vi offro

i crostini con pesto di broccoli e primosale

I fiocchetti di ricotta e cocco

buongiorno, un dolcino veloce e soprattutto senza cottura 

per questo caldo sabato di fine giugno

mentre mio figlio prepara il primo a base di pesce

io  penso al dolce 

La crema di ricotta agli amaretti

buongiorno e buona domenica

qui domenica di tempo incerto

c'è il sole e un minuto dopo si annuvola

sicuramente alcuni sono al mare

ma altri sono rimasti in città, in giro, a casa, a studiare

io vi offro questo dessert al cucchiaio

super veloce, buono e fresco

I carciofi in insalata con salatini di sfoglia ripieni

buongiorno, oggi un nuovo appuntamento con la rubrica idea menù

il tema che noi oggi vogliamo offrirvi è menù con primizie 

siamo ad aprile, anche se ci troviamo ancora tutti in casa il mondo continua a girare

le stagioni si alternano, nascono nuove piante e nuovi prodotti ci offre il nostro orto

come antipasto io vi offro un piatto fresco quasi senza cottura

i carciofi in insalata sono una delizia

semplicemente puliti, tagliati e conditi

li accompagno con salatini di sfoglia

la torta di mele con kefir

le feste sono finite si ritorna alla vita di tutti i giorni

con qualche chilo in più, le dispense svuotate e la voglia di mangiar sano con qualche coccola

noi di menù idea vi proponiamo un menù  light

io per il dolce vi propongo

questa torta di mele con kefir, amarene e buccia d'arancia

petto di tacchino con carciofi

 per idea menù vi proponiamo un menù milk free

per gli intolleranti al latte e latticini  e non solo
anche per tutti coloro che vogliono per una giornata
seguire una dieta libera dai latte e derivati

io con il secondo piatto vi offro tacchino con carciofi

acqua rinfrescante dell'acquaiolo

oggi noi di idea menù vogliamo offrirvi un menù per una giornata al mare

ed io con la 5° portata vi regalo un'acqua rinfrescante

non ridete che la cosa è seria

crostata leggera di frutta e 6 anni di blog

il 23 maggio del 2012 cliccai sulla scritta apri un blog

crema pasticcera Melarossa

oggi vi propongo una crema pasticciera leggera ma molto buona

non sembra per niente light

viene dal sito Melarossa

pollo allo yogurt

pesche caramellate al rosmarino e buon ferragosto

oggi un dessert fresco,goloso,sano e veloce

pasta fredda con filadelphia

pasta fredda : finalmente si va a mare

dopo gli esami,la burocrazia

finalmente in ferie

carpaccio di fragole: fine pasto light e velocissimo

burro di mele ricetta light

scones al latte di mandorla e polvere di caffè con marmellata di arance e cardamomo

minestra di verdure purificante

come sono andate le feste?

Ricordi autunnali in pentola: Minestra di bietole con pane tostato

scusate il ritardo ma ho girato come una trottola
tra scuola-aggiornamento-casa-scuola
mi sono accorta che il 19 era passato
ed io non avevo postato la mia pietanza autunnale
come da tradizione ormai il 19 di ogni mese
per la rubrica"Cucina e territorio di casanostra"
postatiamo ricette tipiche delle regioni di appartenenza
questo mese è la volta di " ricordi autunnali in pentola"
io per la regione Campania ho scelto
minestra di bietole con pane tostato
cosa ci occorre 
per 3 persone
2 fescetti di bietole
aglio
olio evo
sale
pane tostato
come si prepara
lavate ben ben le bietole
lasciatele lessare in una pentola capiente con poca acqua
in una pentola di coccio
mettete l'aglio e 3-4 cucchiai di olio evo
aggiungete le bietole
lasciate insaporire per 10 minuti
salate
girando ogni tanto almeno 2 volte
in un piatto versate le verdure
aggiungete il pane
servite
buonissime
vediamo le altre amiche cosa hanno postato
Lombardia: Cucina Lodigiana Pulénta Pastisàda
Friuli Venezia Giulia: Minestra di orzo e fagioli 
Piemonte:
Toscana : minestra di fagioli ricetta toscana
Lazio:zuppa di pesce
Campania : Minestra di bietole con pane tostato
Basilicata:olive fritte
Puglia:minestra di ceci neri e cavatelli
Calabria:lagane con fagioli e nduja
Cucina della Sicilia:
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buon appetito