La lasagna con porcini alla crema di parmigiano

buongiorno, nuovo appuntamento con la rubrica menù idea per proporvi un menù 

festa in casa (comunioni e battesimi)

I carciofi in insalata con salatini di sfoglia ripieni

buongiorno, oggi un nuovo appuntamento con la rubrica idea menù

il tema che noi oggi vogliamo offrirvi è menù con primizie 

siamo ad aprile, anche se ci troviamo ancora tutti in casa il mondo continua a girare

le stagioni si alternano, nascono nuove piante e nuovi prodotti ci offre il nostro orto

come antipasto io vi offro un piatto fresco quasi senza cottura

i carciofi in insalata sono una delizia

semplicemente puliti, tagliati e conditi

li accompagno con salatini di sfoglia

I coniglietti di frolla all'olio per gli auguri di Pasqua

I coniglietti di frolla all'olio per augurarvi BUONA PASQUA

La pasta frolla senza riposo 2

questa pasta frolla mi è piaciuta così tanto che ho deciso di postarla

 come impasto da tenere sempre

 a portata di mano

è un impasto semplice e veloce

Finti coniglietti con fragole e panna

buongiorno

nuovo appuntamento con idea menù

e questa volta visto che si avvicina la Pasqua

l'idea di oggi

menù di Pasqua e Pasquetta

ed io con la 5° portata

voglio offrirvi finti coniglietti con panna e fragole

Le zeppole al forno con crema e marmellata di ciliegie

buongiorno ragazzi e ragazze

oggi è sabato e volevo regalarvi un dolcino

una ricetta tipicamente campana

ho pensato alle zeppole con crema e amarena

sono il dolce per antonomasia della festa del papà

Le torrette al cacao con panna e fragole

buongiorno ragazze e ragazzi

come si va

continua la forzata chiusura in casa

ma come ho sentito in giro, sul web

meglio annoiati che intubati

e quindi felicemente chiusi in casa

oggi è mercoledì

quindi appuntamento con la rubrica idea menù

con il menù di primavera

Il Saint Patrick,s Day e 6 ricette con la birra

Buongiorno,  come va

oggi si festeggia San Patrizio patrono dell'Irlanda

perchè oggi 17 marzo 

perchè questa data indica il momento in cui  in l'Irlanda si diffonde il  cristianesimo

qui a Pesaro ma un pò in tutta Italia ma anche in Europa

è una giornata  come ormai da qualche settimana sui generis avrei detto qualche tempo addietro

si sta in casa, si cucina, si legge, si fanno pulizie, si chiacchiera un po' al telefono,

un pò con i familiari se sono chiusi con noi 

oggi fino allo scorso anno i ragazzi approfittavano di questa giornata per bere tanta birra

visto che invece non dobbiamo uscire perchè non festeggiare in casa con la birra bianca, rossa, nera, quale vi piace o meglio quella che avete in casa

io intanto vi regalo e mi regalo 

 6 ricette con la birra sia dolci che salate 

La mattonella mimosa con savoiardi e ananas

oggi,un dolce senza cottura,veloce ma buono e fresco

per ricordare questa giornata speciale 

quest'anno ancora di più

è l'anno del coronavirus 

arrivato anche qui

in Italia,a Pesaro

dopo ore concitate siamo passati da zona rossa ad arancione

quello che si è capito è che dobbiamo evitare di uscire per futili motivi,lavarsi le amni spesso,rispettare quelle regole dell'igiene che mi ripeteva mia mamma tanti anni fa

questo non per sottovalutare le parole degli esperti 

ma per dire che in fondo non è difficile

oggi però è soprattutto l^8 marzo

la festa delle donne

da non dimenticare

per la sua importanza nella società,per il suo contributo,

perchè in quanto persona ha gli stessi diritti e gli stessi doveri dei maschi

e allora un dolcino fresco, goloso, veloce 

e rigorosamente mimosico

che abbia le sembianze della mimosa

il fiore simbolo

L'impasto della pizza con la macchina del pane,buono e veloce

buongiorno e buon weekend
questa mattina mi sono svegliata piena di energia, con la voglia di fare
sarà che i giorni passano e stare  in casa senza andare a scuola si fa sentire
il coronavirus, giusta per ricordare perchè non andiamo a scuola
è presente anche qui a Pesaro
sono ormai due settimane, penso, ho perso il conto
anche se devo dire non mi sono per niente annoiata
però cercando di far ritornare tutto in una falsa normalità
 oggi vi propongo
 l'impasto della pizza con la macchina del pane

La pizza di carne

 per la rubrica idea menù abbiamo pensato al menù festa del papà

ed io con la portata secondo piatto ho pensato ad un secondo robusto

semplice, colorato e buono

che sicuramente piace agli uomini ma anche ai bambini

perchè tanto si sa che gli uomini sono tutti bimbi

la pizza di carne

un polpettone aperto ricoperto di salsa di pomodoro, mozzarella e origano