domenica 16 ottobre 2016

ciambella di pane al pomodoro per la Giornata Mondiale del Pane

Oggi è la giornata mondiale del pane indetta da Zorra
ogni anno mi propongo di scrivere un post
 ma poi mi dimentico
forse perchè il 15 è il mio compleanno
quest'anno per caso l'ho notato ed ho deciso di essere presente con un pane
volevo preparare i pani alla zucca ma non ci sono riuscita e quindi ho provato 
questa ciambella al pomodoro e origano
buona e bella
volevo usare la MdP
ma ho fatto tardi e per non disturbare i vecchietti che riposano ho impastato a mano
che delizia affondare le mani nell'impasto
bellissima sensazione 
affondare le nocche delle dita nell'impasto morbido
alla fine avrete un impasto morbido,umido ma per niente appiccicoso 
vediamo cosa occorre
550 gr di farina Manitoba
50 gr di farina di semola rimacinata
400 gr di passata di pomodoro
15-20  gr di sale di Cervia
3 gr di lievito liofilizzato di birra
10 gr di miele
1 cucchiaino di origano
2 cucchiaini di semi vari
come si prepara
versate tutti gli ingredienti sul piano di lavoro
o  nella macchina del pane
oppure  in una ciotola capiente
 mescolate gli ingredienti
poi iniziate ad  impastare
 affondate le nocche delle dita nell'impasto
continuate per 10 minuti
formate un salsicciotto arrotolatelo
posate l'impasto sulla carta forno oliata
oliate il pane
 e mettetelo nel forno caldo con  una tazza di acqua calda
lasciate lievitare per tre ore
distribuite i  semi vari
in forno a 180° per 40-50 minuti
 buon pane a tutti

32 commenti:

  1. Buonissima, buon World Bread Day!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Verissimo.mio figio me ha mangiato un bel po',grazie di essere passata aggiorno il rollblog che non so perché è sparito,buon inizio settimana

      Elimina
  2. Buon lunedì...è bello leggere i tuoi post e le tue ricette sono sempre moooolto invitanti!!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ti ringrazio,sei molto buona,un abbraccio e buon lunedì a te

      Elimina
  3. Molto bello, buono ricco ed invitante questo pane! Buona settimana

    RispondiElimina
  4. Un pane sicuramente buonissimo e profumato:))gli ingredienti che hai utilizzato lo rendono speciale!!
    Grazie mille per la bellissima ricetta:))
    Un bacione:))
    Rosy

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ti ringrazio si il pane è piaciuto molto purtroppo le mie foto meno ma comunque va bene,un abbraccio grazie di rssere passata e di abet lasciato un tuo pensiero,alla prossima

      Elimina
  5. Questo pane è poesia..non potevi sceglierne uno migliore x questo giorno speciale :-)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Condivido.è davvero un ottimo pane,è un piacere leggerti,alla prossima,grazie carissima

      Elimina
  6. O_O che meraviglia deve essere buonissima!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. o si buona buona,finita come un fulmine e già me la richiedono,un bacione

      Elimina
  7. Un piacere per gli occhi e per il palato questo pane .. Bravissima!

    RispondiElimina
  8. Anche il mio blogroll era sparito, non so assolutamente cosa sia successo, sto cercando di riaggiornarlo.
    Questo pane me lo mangerei tutto, deve essere molto gustoso.
    Un bacio :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Anche io continuo ad aggiornarlo e ti aggiungo se non lo avevo già fatto,grazie carissima per essere passata,condividiamo tutti in casa questo pane va rifatto,un bacio a te

      Elimina
  9. Bellissima questa ciambella di pane, molto invitante!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ti ringrazio,è u vero piacete ritornare ti abbraccio,sicuramente ci beCiamo da te

      Elimina
  10. Il pane al pomodoro mi incuriosisce molto,va provato.
    Utilizzo un semplice programma che mi consente di dare luce e colore alle foto,se ti interessa ti faccio sapere come si chiama.
    Ciao,buona domenica.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. si mi interessa tanto,passo da te e e ti lascio il mio indirizzo,intanto grazie provalo e fammi sapere

      Elimina
  11. bellissimo il tuo pane, brava come sempre! un bacio

    RispondiElimina
  12. Paola sei sempre una stella! <3 E questa ciambella di pane sa proprio di cose belle, buone e sincere. Pane e pomodoro sono un abbinamento che fa semplicità, che fa casa, amore e condivisione! Complimenti è stupenda.. come te! ^_^

    RispondiElimina
  13. Favolosa questa ciambella dal profumo tutto mediterraneo! Buona giornata :)

    RispondiElimina
  14. che bella ciambella profumata e gustosa :) ottima scelta per celebrare il world bread day. un bacio, buona serata

    RispondiElimina
  15. mi piace l'idea di questo pane al pomodoro, ormai con le temperature abbassate anche io ricomincerò a panificare ...mi segno la ricetta!
    baci
    Alice

    RispondiElimina
    Risposte
    1. bene,mi fa piacere che ti piaccia,baci a te e buon weekend

      Elimina
  16. Ciao cara Paola, come stai? E' da tanto che manco, spero tu possa perdonarmi ma è un periodo caotico. Questa ciambella di pane è bellissima e tanto invitante, complimenti! Un abbraccio grande <3

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ti petdono e ti capisco anche io manco da tanto,grazie per essere passata,un abbraccio a te

      Elimina

ingredienti

acciughe aceto albicocche albume alcool alkermes amarene amido anguria o cocomero arancia arista aromi asparagi avena baccalà banana basilico bicarbonato bietole birra biscotto branzino brioche bucce di cavolo burro burro d'olio cacao caffè canditi carciofi carne carne tritata cavolfiore ceci cime di rapa cioccolato corn flakes crema crusca fagioli fagiolini farina farina di castagne farina ai 5 cereali farina di ceci farina di cocco farina di farro farina di mais farina di mandorle farina di riso farina di segale farina di semola farina Electa farina integrale fecola fichi formaggio formaggio spalmabile fragole frutta secca frutti di bosco fruttosio funghi gamberi gelatina glucosio grano grissini guanciale lasagna latte latte condensato latte di mandorla licoli lievito lievito di birra lievito madre secco mafalde maizena mandarini mandorle Manitoba marmellata marzapane mascarpone mela melanzane meringhe merluzzo miele mozzarella nocciole noce nutella olio olive orata orzo pan di spagna pancarrè pancetta pandoro pane pane grattugiato pane raffermo panna panna da cucina parmigiano pasta pasta brisee pasta di riporto pasta madre pasta per pizza pasta sfoglia patate pavesini pecorino peperone pere PESCE pesto petto di tacchino piadina piselli pizza polpo pomodoro prosciutto provola ricotta riso riso soffiato rum salmone salsiccia savoiardi semi semolino speck spinaci spumante tacchino tagliatelle tonno torrone uova uvetta verdura verdure verza vino vongole yogurt yogurt greco zafferano zenzero zucca zucchero zucchero di canna zucchina
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...