tortino con pane raffermo e prosciutto

Avevo del pane raffermo da consumare 
 nel web ho trovato questa ricetta che mi è piaciuta
ho apportato qualche modifica per ragioni di ingredienti presenti nel frigo
non avendo il salame ho usato il prosciutto
buona, ottima ricetta
adatta ad una cena informale
 ma anche se si vuole fare una cosa un pò diversa, la consiglio.
Vi do gli ingredienti usati da me
180 gr di pane raffermo ammollato e strizzato
3 uova
qualche cucchiaio di latte
sale
60 gr di  prosciutto cotto
1 fetta di formaggio semiduro
tipo pecorino morbido
olio
per preparare questo gustoso piatto
In una capiente terrina sbattete le uova con sale
aggiungete pezzetti o striscioline di cotto
il formaggio tagliato a pezzetti
amalgamate
foderate con carta forno bagnata e strizzata una teglia
versate il composto
                         in forno a 180°  per 30 minuti                                           
 BUON APPETITO
partecipo al contest con questa ricetta

Commenti

  1. fantastico, bravissima Pala!!!!!

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  2. Una bella idea: svuoti il frigo e nello stesso tempo riutilizzi il pane avanzato. Bella ricetta, da tenere presente :)
    Buona giornata

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    1. si ottima per il riciclo di pane, salumi e formaggi e chi più ne ha più ne mette, buona serata

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  3. Che bella idea! Mi piacciono le ricette che prevedono l'uso del pane raffermo :) Una delle torte che più parlano della mia infanzia è la torta di pane :) Un bacione, bravissima <3

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  4. Paola hai avuto davvero un'ottima idea..questa ricetta del riciclo mi fa impazzire!
    la zia Consu

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  5. Che bella ricettina, me la segno!!!! La immagino già tagliata a cubetti per un bell'aperitivo! Buona serata!

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    1. segna te la consiglio, ottima e poi puoi aggiungere e modificare secondo le esigenze, comoda direi, buona serata

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  6. Bellissima ricettina brava Paola!!!! :))) baci!

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  7. Ciao Paola, grazie per aver condiviso questa bellissima, buonissima e utilissima ricetta..veramente un ottimo modo per smaltire il pane raffermo..grazie mille per la splendida idea, salvo la ricetta nel pc!!:)un bacione!!!
    Rosy

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  8. Che meraviglia questa ricetta, da provare assolutamente!
    Ti seguo con piacere, Michela

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  9. Di solito col pane raffermo mi vengono in mente solo polpette.. ed invece.. bella idea il tortino!!!! bacioni

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    1. si ne ho un'altra in arrivo altrettanto gustosa, un bacio

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  10. Una vera delizia!!!! :-)
    Complimenti bacioni alla prossima ricetta

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  11. Ottima ricetta per riciclare il pane secco. Buona giornata
    Annamaria

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  12. Che bel tortino!
    Una buonissima idea per utilizzare il pane, una volta secco. Bravissima!
    Incoronata.

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  13. Ummm buonissima anche cosi. Brava!

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  14. Ciao, ti invito a partecipare alla mia rubrica improvvisata di questo mese: http://lamiacucinaimprovvisata.blogspot.it/2013/08/il-vincitore-di-luglio-e-la-mia-cucina.html, se ti va ovviamente... baci e a presto, Martina

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