1 pacco di savoiardi
bagna al limoncello senza alcol
crema al mascarpone e cioccolato bianco
per la crema
100 gr di cioccolato bianco
250 gr di latte
50 gr di amido di mais
100 gr di zucchero
1 grosso limone
300 gr di mascarpone
150 gr di panna
4 cucchiai di bagna al limoncello
per guarnire
pistacchi
come si prepara
la bagna
fate sciogliere sul fuoco 80 ml di acqua e 30 di zucchero
lasciate raffreddare
lasciate bollire 100 ml di latte con le scorze di un grande limone
appoggiate la pentola nell'acqua fredda
rimettete sul fuoco a bollire
rifatelo per tre volte
lasciate freddare il latte diventerà hiallo paglierino
per la crema
in un pentolino stemperate il latte con lo zucchero e l'amido
fate addensare a fuoco basso mescolando
aggiungete fuori dal fuoco il cioccolato
girate e fate sciogliere
lasciate raffreddare
montate la panna
mescolate il mascarpone, lo zucchero e il liquore
versate nella crema al cioccolato
mescolate
aggiungete la panna
mescolate
assemblaggio
in una pirofila
io ovale di vetro
appoggiate i savoiardi
bagnateli
versate uno strato di crema
di nuovo i savoiardi bagnati e la crema
io ho fatto tre strati
l'importante é finire con la crema
aggiungere pistacchi tostati e tritati grossolanamente
lasciar riposare in frigo almeno una mezz'ora
il giorno dopo è ancora più buona
Ha un aspetto davvero super goloso..vorrei proprio poter fare l'assaggio :-P
RispondiEliminaBuon we Paola <3
Grazie carissima,volentieri lo condividerei con te,felice domenica,un bacio
EliminaChe goloso è questo semifreddo e con quei pistacchi sopra immagino che buon gusto !
RispondiEliminaanche a me è piaciuto molto il pistacchio,grazie di essere passata,felice serata
EliminaUn semifreddo favoloso perfetto per il pranzod ella domenica! Un abbraccio
RispondiEliminagrazie carissima,un abbraccio a te
EliminaMa che golosità il tuo semifreddo Paola, complimenti!!!
RispondiEliminaoh,grazie,felice settimana
EliminaPaola io adoro tutti i dolci con il limoncello e questo semifreddo deve essere buonissimo! Complimenti e un abbraccio grande, buona serata! <3 :**
RispondiEliminagrazie carissima,un abbraccio a te,felice settimana
Eliminanon ci posso credere! mi sono persa il tuo ritorno! si vede che non ho avuto modo di girare troppo, ma a ben vedere hai sfornato bontà su bontà! bene! buon anno e bacioni grandi a te!
RispondiEliminaahahah,carissima,mi hai fatto ridere,è un piacere ritrovarti,ti ringrazio,sei tanto buona,buon anno a te,un bacio forte,alla prossima
EliminaBellissimo dolce.
RispondiEliminaComplimenti!
Mi interessa molto la bagna nel limoncello senza alcol per i miei nipotini!!
È molto buona,uguale alla classica ma adatta per bambini e non solo,grazie cara,buon weekend
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