lunedì 2 marzo 2015

crackers ai semi misti


una semplice ricetta ma molto buona
questi crackers sono stati un aperitivo
uno snack molto ben riuscito
ma sono l'ideale per accompagnare una zuppa,
una minestra o una vellutata
vi passo la ricetta che parte dalle sorelle Simili
ma poi si discosta per le mie variazioni
vediamo cosa occorre
250 gr di farina 0
80 gr di olio congelato
1 cucchiaino di lievito per torte salate
un pizzico di sale
120 ml di acqua
50 gr di semi misti
come si prepara
mescolate tutto
aggiungete i semi che preferite
stendere l'impasto quanto più sottile possibile
tagliate a quadrati o rettangoli
in forno a 190° per 15 minuti

54 commenti:

  1. penso di averlo anche io quel libro delle sorelle simili..... favoloso, come favolosi sono questi crackers :)
    buon lunedì
    un abbraccio
    Viviana di Cosa ti preparo per Cena?

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    1. è un bellissimo libro,vero.
      Grazie cara,sei gentilissima
      un abbraccio a te e buon pomeriggio

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  2. Provai un'altra ricetta ma sempre con semi misti.. Son troppo buoni!! Ora mi toccherà provare anche la tua.. baci e buon lunedì :-)

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    1. quella con la pasta madre,forse
      provali,sono ottimi
      qui me li hanno già richiesti
      buon lunedì a te

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  3. Una preparazione semplice, ,ma sfiziosissima... mi piacciono molto questi cracker, bravissima!!!

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  4. Uuuuuuu non ho mai provato a fare i crackers!!!! Brava!!!

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    1. prova,sono semplici ed anche molto buoni,croccanti,e simpatici,felice sera

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  5. ma che belli! sai che all'olio congelato non avevo mai pensato? ma dà una consistenza più croccante?devo assolutamente provare! Grazie per la dritta, e questi crackers sono deliziosi, siamo in sintonia oggi :D Ciao, a presto

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    1. l'olio congelato si comporta con la farina come se fosse burro rende la preparazione più frolla,è fantastico,semplice e veloce,grazie

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  6. ma che storie l olio congelato! da provare :)

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  7. Ottimi, hai dimostrato come creare uno snack in casa senza ricorrere a quelli confezionati in 2 semplici mosse..complimenti!

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  8. sfiziosissimi!!! adoro i semini e questi crackers sono proprio appetitosi! Baci

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  9. bravissima Paola, ti faccio i miei migliori complimenti per questi sfiziosissimi cracker, sicuramente troppo ma troppo buoni:)) mi incuriosisce parecchio l'utilizzo dell'olio congelato:)).
    Un bacione e buona settimana:)
    Rosy

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    1. è un'alternativa al burro favolosa,buona settimana a te

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  10. Che sfizio!!! devono essere buonissimi con tutti quei semini!!!! assolutamente da provare!!!
    Buona serata, a presto ...

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  11. Ah, simpatici, devo proprio provare! Mi aspettavo il lievito madre, che io non ho... ma così posso provarli anche io :D

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  12. davvero particolari! mi incuriosisce l'olio congelato!

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  13. Mmm..buoni da sgranocchiare davanti la tv...:PP
    Bravissima cara,un bacione a presto <3

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  14. Squisita questa tua versione.. proprio di recente ho preparato dei crakers ai semi lino, semplici come questi e molto veloci.... segno la tua ricetta, perchè qui sono andati a ruba:* un abbraccio Paola:*

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    1. Anche da me sono finiti subito,già ne cercano altri, devo venire a vederei tuoi,a presto

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  15. Saranno come le ciliegie, uno tira l'altro. Tutti quei semi li adoro, quando sono in Tirolo ne faccio grandi scorte :)

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    1. Fai benissimo sono fantastici ancheio li adoro,grazie,felice sera

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  16. devono essere sfiziosissimi con tutti quei semini!
    baci
    Alice

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    1. Si,infatti sono ottimi da sgranocchiare,un bacione cara

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  17. Decisamente molto invitanti ... della serie uno tira l'altro: da provare. Un abbraccio da Fano!!!

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  18. antipasto.. idea carina.. e soprattutto fatta con le proprie mani.. mi piace :)

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  19. Mi piace molto l'idea dell'olio congelato.....ne sai una più del diavolo!

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    1. Grazie cara,sei sempre molto attenta,simpatica e gentilissima,un bacione

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  20. Paola, sono deliziosi uno tira l'altro, con tutti quei semini li adoro! Bravissima!!!
    Un abbraccio Laura♡♡♡

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    1. grazie cara,sono fantastici con quei semi,un bacio e buon weekend

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  21. Ciao Paola :) Adoro i crackers in tutti i modi e questa variante mi piace molto, bravissima! Un bacio grande, felice weekend :) <3

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  22. le sorelle Simili, sono una grande fonte d'ispirazione, grazie per avere proposto i tuoi crackers
    :*
    Cla

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  23. Molto sfiziosi!!! Ottima idea per una versione molto gustosa!
    Complimenti e buon week end!

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  24. Buoni, sfiziosi e molto carini da vedere.
    Bacioni e buona domenica.

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  25. sai che non ne faccio da anni? mi viene voglia di riprovare anche perché coi semi non ne avevo mai fatti! grazie e un bacio

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    1. provali sono divertenti e gustosi,un bacione,felice sera

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  26. per tutti i momenti di fame improvvisa...

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    1. certamente,in attesa che sia pronta la cena,un bacio,felice sera

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