il freddo è ormai all'ordine del giorno
la neve è presente su tutta la penisola
cosa c'è di meglio al rientro a casa che trovare una fumante e calda zuppa
oggi zuppa di ceci
vediamo cosa ho usato
per 3 persone
3 fette di pane raffermo
250 gr di ceci
aglio
rosmarino
olio
sale
come si prepara
mettete a bagno i ceci la sera prima in una pentola colma di acqua
fate cuocere fino a cottura circa 2 ore
in una pentola mettete l'aglio,il rosmarino,i ceci cotti,l'olio il sale
lasciate cuocere per 15 minuti circa
in un piatto a scodella mettete una parte di ceci
accomapgnate con pane tostato
buonissimo caldo e confortante
Variante:
frullare un paio di cucchiai di ceci viene più cremosa ma ai miei non piace
potete usare i ceci già cotti
Variante:
frullare un paio di cucchiai di ceci viene più cremosa ma ai miei non piace
potete usare i ceci già cotti
Con il gelo di questi giorni la tua proposta è perfetta!
RispondiEliminabaci
Alice
grazie,si mi faceva piacere far trovare un piatto caldo che facesse sentire un teporino anche nello stomaco,grazie carissima un caldo abbraccio,buona serata
EliminaIn inverno ce la prepariamo spesso.. è troppo buona.. smack
RispondiEliminacondivido,buonissima,un abbraccio,buona serata
EliminaQuando si parla di comfort food, una minestra calda è il top!!! Complimenti e auguri per un 2017 esattamente come lo vuoi!
RispondiEliminagrazie,ricambio l'augurio che sia un 2017 pieno di tutto ciò che desideri,felice sera
EliminaPaoletta.. non c'è niente di meglio, hai proprio ragione. Se poi la zuppetta calda è tua, allora è proprio una gioia. Complimenti e colgo l'occasione anche io di lasciarti i miei più cari e affettuosi auguri per un anno stupendo! Un abbraccio! <3
RispondiEliminati ringrazio carissima per la fiducia,sei sempre molto gentile,un abbraccio,felice serata
Eliminali mangio spesso,buonissina minestra!!
RispondiEliminasi,adattissima in questo periodo,grazie cara,ti abbraccio
EliminaAdoro la pastosità dei ceci e, in questi giorni freddi, la tua minestra è davvero confortante ^_^
RispondiEliminagiustissimo cara,ti abbraccio
EliminaPerfetta per queste gelide serate, adoro i ceci!!!
RispondiEliminaGrazie,sono appena passata da te e con il tuo pane ci sta proprio bene,un bacio
EliminaI miei preferiti! Bella foto ...complimenti !
RispondiEliminaGrazie cara,felice serata
EliminaAnche io la faccio più o meno così la zuppa di ceci!!! :)
RispondiEliminaMolti passano al mixer qualche cucchiaio di ceci per creare una cremina ma a mio marito non piace.Ti abbraccio,grazie.
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