mercoledì 11 gennaio 2017

minestra di ceci

il freddo è ormai all'ordine del giorno
la neve è presente su tutta la penisola
cosa c'è di meglio al rientro a casa che trovare una fumante e calda zuppa 
oggi zuppa di ceci
 vediamo cosa ho usato
per 3 persone
3 fette di pane raffermo
250 gr di ceci
aglio
rosmarino
olio
sale
come si prepara
mettete a bagno i ceci la sera prima in una pentola colma di acqua
fate cuocere fino a cottura circa 2 ore
in una pentola mettete l'aglio,il rosmarino,i ceci cotti,l'olio il sale 
lasciate cuocere per 15 minuti circa
 in un piatto a scodella mettete una parte di ceci 
accomapgnate con pane tostato
 buonissimo caldo e confortante
Variante:
frullare un  paio di cucchiai di ceci viene più cremosa ma ai miei non piace
potete usare i ceci già cotti

17 commenti:

  1. Con il gelo di questi giorni la tua proposta è perfetta!
    baci
    Alice

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    1. grazie,si mi faceva piacere far trovare un piatto caldo che facesse sentire un teporino anche nello stomaco,grazie carissima un caldo abbraccio,buona serata

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  2. In inverno ce la prepariamo spesso.. è troppo buona.. smack

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    1. condivido,buonissima,un abbraccio,buona serata

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  3. Quando si parla di comfort food, una minestra calda è il top!!! Complimenti e auguri per un 2017 esattamente come lo vuoi!

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    1. grazie,ricambio l'augurio che sia un 2017 pieno di tutto ciò che desideri,felice sera

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  4. Paoletta.. non c'è niente di meglio, hai proprio ragione. Se poi la zuppetta calda è tua, allora è proprio una gioia. Complimenti e colgo l'occasione anche io di lasciarti i miei più cari e affettuosi auguri per un anno stupendo! Un abbraccio! <3

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    1. ti ringrazio carissima per la fiducia,sei sempre molto gentile,un abbraccio,felice serata

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  5. li mangio spesso,buonissina minestra!!

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    1. si,adattissima in questo periodo,grazie cara,ti abbraccio

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  6. Adoro la pastosità dei ceci e, in questi giorni freddi, la tua minestra è davvero confortante ^_^

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  7. Perfetta per queste gelide serate, adoro i ceci!!!

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    1. Grazie,sono appena passata da te e con il tuo pane ci sta proprio bene,un bacio

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  8. I miei preferiti! Bella foto ...complimenti !

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  9. Anche io la faccio più o meno così la zuppa di ceci!!! :)

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