mercoledì 6 maggio 2015

torta di mele con semolino e succo d'arancia




















la torta di mele ultima,forse,
prima che arrivino i frutti golosi e freschi estivi
ci vuole
cosa occorre
2 uova
100 gr di albumi
120 gr di crema pasticcera
80 gr di burro morbido
60 gr di farina di mandorle
70 gr di zucchero
60 gr di miele
scorza grattugiata di limone e di arancia
100 gr di succo d'arancia
2 cucchaiai di succo di limone
1 bustina di lievito
230 gr di semolino
5 mele
per la decorazione
50 gr di zucchero
30 gr di miele
7 cucchiai di limone
2 cucchiai di succo d'arancia
scaglie di zucchero
come si prepara
montate le uova, gli albumi
con lo zucchero ed il miele
aggiungete le scorze degli agrumi
la crema pasticcera e il burro
montate
aggiungete semolino,lievito,farina di mandorle
succo d'arancia e di limone
versate in una teglia ricoperta di carta forno
appoggiate le fette di mele tagliate
io le ho messo molto vicine
se volete meno mele
vi possono bastare 2 mele
in forno a 170° per 50 minuti
mentre cuoce preparate lo sciroppo
con succo d'arancia,limone,zucchero e miele
una volta pronta bucherellate la torta
spennellate più volte lo sciroppo su tutta la torta
spolverizzate con scaglie di zucchero

35 commenti:

  1. Buona... e speriamo non sia davvero l'ultima!

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    1. Anche a te piacciono tanto le torte ci mele,grazie e buona giornata

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  2. O_O stupenda e golosa!!! Buona giornata!!

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  3. Una vera delizia!!!!! mi piace tantissimo con mele e crema.. smack

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  4. E' splendida....mi ispira un sacco!!!

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  5. adoro le torte di mele e con l'aggiunta del succo d'arancia deve essere deliziosa!

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  6. Che bel dolce! L'abbinamento mi piace tantissimo!!! Brava

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  7. Una versione della torta di mele davvero deliziosa, mi piace l'aggiunta del succo di arancio, bravissima!!!
    Bacioni

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  8. Il semolino dolce l'ho mangiato e, da qualche parte nei quadernetti della nonna, dovrei avere la ricetta... ma con le mele mai.
    Da provare.
    Nora

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    1. Il semolino dolce é anche una ricatta tilica carnevalesca .migliaccio.che se ti inr ho nel blog già posgato a Carnevale,con le mele neanche io l'avevo mai mangiata,se ti piacciono i dolci rustici,questo é per te,grazie

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  9. Fantastica questa torta con il semolino, quanto mi piace, bravissima Paola!!!!!

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  10. I dolci al semolino mi sono sempre piaciuti, devo provarla.

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    1. É un buon dolce rustico e umido grazie alle mele,provalo se vuoi

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  11. Ma che buona che sarà questa torta di mele ! Non l'ho mai provata con il semolino . . . sarà deliziosa ^_^

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  12. quanto amo le torte di mele!!! ne esistono mille ricette diverse, e tutte buone.
    ma questa tua mi incuriosisce molto, con la crema pasticcera e il semolino...
    e anche se presto avremo tanta frutta fresca, ad una torta di mele non si rinuncia mai. Ciao!!!

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    1. É proprio la stessa cosa che ha detto mio marito grrazie cara un bacio e buona giornata

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  13. L'aspetto di questa torta è formidabile...da provare quanto prima!!

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    1. Grazie cara,é un piacere ritrovarti,ci vediamo sicuramente da te

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  14. una ricetta stra golosa! che pazienza poi a mettere in fila le fettine di mela! brava cara! un bacione

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    1. Ti ringrazio,ma le mie gatiche rispetto alle tue sono pova cosa,un bacio e buon weekend

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  15. Bella e particolarissima, viene voglia di provarla subito .... deve essere buonissima!!!
    Complimenti!
    Buon fine settimana, a presto ....

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  16. posso dirlo? Per me le torte di mele non sono MAI fuori stagione!!! Sono quelle che mi piacciono di più in assoluto. Salvo la tua, davvero curiosa... sarà una delle mie prossime torte :))) Grazie, ciao!

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    1. fammi sapere se ti piace,sono curiosa anche io,felice sera,un bacione

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  17. che buona...c'è pure la farina di mandorle!!!!! buonissimaaaaaaaaaa

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  18. che buona...c'è pure la farina di mandorle!!!!! buonissimaaaaaaaaaa

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  19. Ciao ;)
    Davvero deliziosa !
    Un saluto da Marisa del blog Il Mio Saper Fare

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