torta fredda con doppia crema

oggi un veloce dolce per festeggiare
pronto per essere portato via
capita che si voglia festeggiare ma gli impegni
non ci permettono di realizzare qualcosa di speciale
cosa fare, possiamo ricorrere agli aiuti esterni
io ho utilizzato la sfoglia Vicenzi
che è piaciuta a tutti
ho preparato la crema e assemblato il tutto
ne è venuto un bel dolce
vediamo cosa ho usato
1 confezione di pasta sfoglia Vincenzi
per la crema pasticcera
500 ml di latte
3 uova intere
4 cucchiai di farina per dolci
4 cucchiai di zucchero semolato
80 gr di nocciolata di Rigoni di Asiago
come si prepara
prepariamo la crema
in una pentola montare le uova e lo zucchero
aggiungere la farina
il latte caldo a filo
sempre mescolando
mettere sul fuoco e mescolare
dopo 10-15 minuti si sarà addensata
prendete 1/3 della crema e aggiungete la nocciolata
girate fino al completo scioglimento di tutto la nocciolata
lasciar raffreddare
assemblaggio
tagliare i bordi delle 3 sfoglie
lasciare da parte
appoggiare la prima sfoglia sul piatto da portata
versare 1/3 della crema
potete usare una siringa per dolci e formare grossi fiori
appoggiate la seconda sfoglia
altro strato di crema
terza ed ultima sfoglia
fiori di crema alla nocciolata
sbriciolate le strisce di sfoglia
attaccatele sui bordi della torta
in frigo
servite a quadrotti
con questa ricetta-idea
partecipo e festeggio insieme a lei
partecipo al giveaway della la Baita dei Dolci

partecipo al contest
 il mio cuore batte per .. di Rigoni di Asiago