lunedì 9 febbraio 2015

chocolate chip cookies
























da un libro di ricette americane
il famoso "California Bakey"
ho preso questa ricetta di cookies
che ho modificato
che delizia
vi passo questa che ho appena fatto
vediamo cosa occore
240 gr di zucchero semolato bianco
230 gr di burro morbido
5 gr di  miele
400 gr di farina 00
2 uova
50 gr di fiocchi d'avena
30 gr di cereali Nestlè Nesquick
quelle palline al cioccolato sbriciolate
con cui ho già preparato un altro dolce riciclo
se volete qui
1/2 bustina di lievito per dolci
150 gr di cioccolato fondente extra al 72%
come si prepara
in una ciotola mettete la farina,i fiocchi
le palline Nestlè sbriciolate,il lievito
il cioccoalto a pezzetti
mescolate
in un'altra ciotola
mescolate burro e zucchero fino ad amalgamarli
aggiungete le uova una alla volta
il miele
mescolate
aggiungete le polveri
mescolate fino ad avere un impasto omogeneo
in frigo per 30 minuti
formate delle palline
appoggiatele sulla carta forno
in forno a 170° per 20 minuti
Nota
i cookies quando li togliete dal forno sono morbidi
poi raffreddandosi diventano più croccanti
sono buoni conservati in una scatola di latta
anche dopo una settimana
con questa ricetta partecipo al contest di Vera
 del blog la Pasta Risottata
http://lapastarisottata.blogspot.com/2015/01/biscotti-con-cuore-di-mela-e-il-mio.html

37 commenti:

  1. Stupendi questi cookies,(anche se non so cosa siano i cereali Nesquick Nestlé.Abbi pazienza:non vivo in Italia..).Mi piacciono molto i biscotti con i fiocchi di avena e adoro i cookies in generale.
    Ti ringrazio per partecipare e ti inserisco subito nella lista. Buona fortuna!
    Un abbraccio
    Vera

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    1. I cereali nesquik sono delle palline friabili al cioccolato che si tuffano nel latte,Nestlé é la marca

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    2. Ahahahahah!! La marca Nestlé la conosco Paola ;non é che viva nel Burundi da quando son nata ^-^...sono italiana,ma qui alle Canarie non ho mai visto queste palline di cereali. C'é il Nesquik e c'é il cioccolato Nestlé,ma non quel prodotto che indichi...ahahaha..mi hai fatto sentire una poveretta che vive fuori dal mondo (il che...effettivamente...quasi,quasi...qua non trovo un sacco di cosette) . :-)))))

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    3. No scusami non era mia intenzione,puoi sostituirle con un altro cereale al cacao o con cacao
      Spero che mi perdoni per la gaffe,un bacione

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    4. Ma noooo....non mi son mica offesa,ma figurati.Io mi lamento sempre perché qui non trovo la maggior parte delle cose e sempre lo dico a tutti. Non ti preoccupare:non é successo niente, Nessuna gaffe.
      Un bacione
      Vera

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    5. Posso capire a me succede quando guardo ricette non italiane e sono indicati ingredienti specifici che in Italia non trovo,succede purtroppo,un bacione e buon fine settimana

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  2. O_O passa tutta la scatola uno non mi basta ^___^ buona giornata!

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    1. Proprio ciò che ha fatto mio figlio,si è pappato tutto la scatola,felice giornata a te

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  3. In casa mia ancano sempre i biscottini.. perchè io vado a fasi.. o ne sforno per giorni e giorni.. o non ne fccio per mesi. Che buoni i tuoi! smack

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    1. Anche da me è così,ora è un periodo che alterno dolci di Carnevale e biscotti
      Scusami sono troppo grande non capisco il significato di schiaffo

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  4. Wow, sai che bontà! Davvero invitanti, passane uno :D

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    1. Volentieri ne passo uno,un bacione

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  5. Belli, buoni e molto invitanti, Paola. Nulla è come i biscotti fatti in casa!
    Un caro saluto!
    MG

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    1. Verissimo,i biscotti fatti in casa sono tutta un'altra cosa,un bacione

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  6. Li adoro e li faccio spesso! Buonissimi! Brava Paola, un abbraccio grande e buona giornata :) :**

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  7. Io li adoro, sono bellissimi!!!

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  8. Che buoni questi biscotti perfetti per la colazione e non solo!!! Ciaooo Paola ^_^

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  9. Hanno un aspetto davvero irresistibile..averne uno ora sarebbe un sogno ad occhi aperti..
    Complimenti Paola e felice serata <3

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  10. Li adoro questi biscotti!!
    Grazie mille per la condivisione!
    baci
    Monica

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    1. Grazie a te per essere passata,felice giornata

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  11. Ciao Paola, ti faccio tanti, tanti complimenti per questi biscotti: sono davvero golosissimi e troppo invitanti, mi sta venendo l'acquolina, buonissimi:)).
    Un bacione e grazie mille per la bellissima ricetta:))
    Rosy

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    1. Grazie cara,sei sempre molto gentile,un bacione

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  12. chissà che buoni.....:PP
    Bravissima cara,un bacione a presto <3

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  13. Golosissimi i tuoi biscotti, brava Paola!!!!

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  14. E' un periodo che ho voglia anch'io di biscotti!!! Te ne prendo uno x spezzare la fame

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    1. É ottimo come spezza fame,anche con un nel tè,un bacione

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  15. sono davvero golosi e belli...da fare ;)

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  16. sono davvero golosi e belli...da fare ;)

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  17. Ho una voglia pazzesca di biscottare!! Prendo subito spunto Paola!!!
    Un caro abbraccio e a presto
    Carmen

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    1. fai vediamo la tua creatività cosa ci regala,fammi sapere

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ingredienti

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