mercoledì 26 agosto 2015

polpette di pesce misto






















queste polpettine nascono dall'esigenza di consumare del pesce avanzato
sono ottime per un buffet, un aperitivo o una cena
qui invece ci sono polpette di pesce (la foto non è perfetta)
qui polpette di alici
vediamo cosa io ho usato
per 18 polpettine
250 gr di seppia lessa
150 gr di merluzzo al forno
200 gr di pane
latte
2 uova
sale,olio,prezzemolo
pane grattugiato
come si prepara
bagnate il pane nel latte
strizzatelo
inserite nel mixer
le seppie a pezzi ed un pò di pane
azionate
inserite il merluzzo e il pane
azionate
versate in un piatto
aggiungete il sale,l'uovo intero
il prezzemolo
mescolate
formate delle piccole palline
passatele nell'uovo sbattuto con il sale
e poi nel pane grattugiato
posizionatele man mano sulla teglia rivestita di carta forno
in forno a 200° per 15 minuti
con questa ricetta per la categoria mare
partecipo al contest di Simona
contest di batuffolando mare o montagna

partecipo anche al giveaway 100 di questi like
del blog ciccia bacilla
ciccia

36 commenti:

  1. Mmm io adoro le polpette :-D
    grazie mille!

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  2. le polpette sono così rassicuranti,piacciono a tutti e poi cotte in forno sono anche dietetiche! grazie per la ricetta cara :-)

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  3. che polpette sfiziose , sono sicuramente buonissime e molto gustose:)) bravissima Paola, complimenti:)).
    Un bacione e grazie mille per la condivisione:))
    Rosy

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    1. Grazie a te di essere passata,felice serata

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  4. Carissima Paola,queste polpette di pesce sono fantastiche,complimenti per questa delizia! Bravissima!!!
    Ti auguro una splendida giornata!
    Un caro abbraccio Laura<3<3<3

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  5. Una ricetta ricicloso che fa sognare :-) Bravissima Paola!

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    1. Gentilissima ,grazie,felice giornata

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  6. se ci sono le polpette di pesce mi auto invito ^___^ troppo buone!!!

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    1. sono lieta di averti da me,a presto carissima,grazie

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  7. Oh questa si che è una bella idea! Buone! ;-)

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    1. Grazie cara,mi fa piacere che ti sia piaciuta l'idea

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  8. davvero sfiziose mia cara, poi cotte al forno ancora piu' sane, bravissima!!!!Baci Sabry

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  9. ma che meraviglia sono...mi fai venire fame!!! :PP
    Bravissima,sempre Paola un bacione :-*

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    1. Grazie cara,sei gentilissima,buon weekend

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  10. Mai preparato le polpette con il pesce!!
    E grazie a te c'è una prima volta!!
    Bacissimi!

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    1. Sono nuone ed è un ottimo modo per riciclare o far mangiare pesce anche ai bimbi,baci a te

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  11. Golosissime! Una tira l'altra, ne sono sicura! ;)

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    1. È successo proprio così,una ha tirato l'altra,grazie,un bacione

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  12. Bellissima idea e poi è un sistema per far mangiare il pesce a certi schizzignosi!!!!

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    1. Grazie cara,si un ottimo modo per presentare il pesce ed evitare discussioni,felice giornata

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  13. urca mi piacciono!!!!! ma tanto tanto! grazie per la ricetta, baci

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    1. Ti ringrazio,un bacione a te,buona giornata

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  14. Adoro le polpette di pesce, le tue sono davvero deliziose!

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  15. Le mie vacanze sono finite ed eccomi di nuovo nella tua cucina, sfiziosissime queste polpettine!
    baci
    Alice

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    1. Grazie carissima,subito presente,un bacione e buon weekend

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  16. Brava Paola, queste sono sfiziosissime, perfette anche per i bimbi"!!!

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  17. Che buone le tue polpettine Paola...gnam gnam ^_^

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ingredienti

acciughe aceto albicocche albume alcool alkermes amarene amido anguria o cocomero arancia arista aromi asparagi avena baccalà banana basilico bicarbonato bietole birra biscotto branzino brioche bucce di cavolo burro burro d'olio cacao caffè canditi carciofi carne carne tritata cavolfiore ceci cime di rapa cioccolato corn flakes crema crusca fagioli fagiolini farina farina di castagne farina ai 5 cereali farina di ceci farina di cocco farina di farro farina di mais farina di mandorle farina di riso farina di segale farina di semola farina Electa farina integrale fecola fichi formaggio formaggio spalmabile fragole frutta secca frutti di bosco fruttosio funghi gamberi gelatina glucosio grano grissini guanciale lasagna latte latte condensato latte di mandorla licoli lievito lievito di birra lievito madre secco mafalde maizena mandarini mandorle Manitoba marmellata marzapane mascarpone mela melanzane meringhe merluzzo miele mozzarella nocciole noce nutella olio olive orata orzo pan di spagna pancarrè pancetta pandoro pane pane grattugiato pane raffermo panna panna da cucina parmigiano pasta pasta brisee pasta di riporto pasta madre pasta per pizza pasta sfoglia patate pavesini pecorino peperone pere PESCE pesto petto di tacchino piadina piselli pizza polpo pomodoro prosciutto provola ricotta riso riso soffiato rum salmone salsiccia savoiardi semi semolino speck spinaci spumante tacchino tagliatelle tonno torrone uova uvetta verdura verdure verza vino vongole yogurt yogurt greco zafferano zenzero zucca zucchero zucchero di canna zucchina
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