giovedì 28 agosto 2014

coppe fresche e leggere



























Volevo un dolce fresco e semplice da fare
mentre cucinavo il risotto alla marinara
e gli spiedini di pesce
ho preso spunto dal libro di dolci al limone
ma quello che è rimasto della ricetta originale
e solo lo sciroppo
ve la consiglio
adattissima dopo un pranzo a base di pesce
Per 2 coppe
ingredienti
80 gr di zucchero
60 ml di succo di limone
200 gr di yogurt greco 0 grassi
2 panna per caffè
6 cucchiai di biscotti sbriciolati
per la decorazione
qualche biscotto intero
qualche fettina di pesca noce
2 fette di limone
una spruzzata di glassa al limone
Come si prepara
 In un pentolino  versate zucchero e succo di limone
fate cuocere fino a  bollore
allontanate dal fuoco
ho usato per le due coppe metà dose di sciroppo
in una ciotola ,mescolate yogurt greco e panna da latte
versate a filo lo sciroppo di limone e zucchero
e mescolate
Sul fondo della coppe
mettete in ognuna 3 cucchiai di briciole di biscotti.
versante sopra la crema dividendola tra le 2 coppe
guarnite con pesca,biscotto e spruzzo di glassa
in frigo fino al momento di servire
dolce,leggero,veloce e fresco
non vi resta che prepararla

22 commenti:

  1. molto squisita!!!Complimenti come sempre!!!Baci Sabry

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  2. Semplici e tanto golose.... bravissima!!!!

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  3. Paoletta, quanto ne vorrei uno adesso! I dolci al limone mi fanno impazzire..fantastiche coppette!! Un abbraccione

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  4. Complimenti per queste coppette: sono davvero freschissime e di sicuro troppo buone:)) poi io adoro pazzamente i dolci al limone e il tuo e mi attira tantissimo:)) grazie mille per la ricetta:))
    un bacione:))
    Rosy

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    1. sono fresche,veloci e golose,grazie della tua presenza e dolcezza

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  5. Ma che bella,mette allegria!!! :-))
    Bravissima,un bacione felice serata cara

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  6. Semplice e goloso, bella idea!!!
    Un abbraccio!!!!

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  7. Troppo semplice veloce e soprattutto invitante per non essere provato! :)

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  8. Risposte
    1. si a noi è piaciuta questa fresca e dolce coppa,felice domenica

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  9. I dolci al limone sono i miei preferiti e questa coppa dal titolo allegro e festante è deliziosamente buona! Ciao Paola con affetto buona domenica!!!!!!

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    1. grazie cara per la gioia e la dolcezza delle tue parole,buona domenica a te

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  10. Ma che meraviglia.....il limone è fantastico perché super dissetante!!!

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