sabato 21 settembre 2013

torta salata con piselli, salame e robiola

 


Mio figlio alle 16 circa  mi chiede
 di preparargli la cena per le 17
 che deve portare via con sè
panico, cosa preparo? 
Da diversi giorni non capitava 
di dovergli preparare la cena 
ora non  ci pensavo  per niente;
la sua dieta prevede carne, 
verdura e frittata di albumi
la carne l'ha mangiata a pranzo 
quindi devo preparare 
comunque un piatto diverso 
apro il frigo
e scopro che avevo preso la pasta brisè

fodero una teglia con carta e pasta brisè
in una ciotola metto 2 uova
un pò di albumi
non saprei dire di preciso
penso gli albumi di due uova
monto con un frullino a mano
aggiungo 1 barattolino di piselli
2 cucchiai colmi di robiola
2 fettine di formaggio dolce
mescolo e verso sulla pasta
copro con fettine di salame
circa 5 -6 fettine
in forno a 200° per 20-25 minuti
OPS...... il sale ho dimenticato 
di aggiungere il sale alle uova
ormai è fatta non si può fare altro
avviso i familiari
metà della torta è partita 
con mio figlio
buona, 
per l'aperitivo ha detto mio marito 
va benissimo
ma il sale, 
nessuno ha detto niente 
sarà grazie al salame
quindi attenzione mettete,
se provate a farla, poco sale.

BUON APPETITO

va bene per una cena 
per l'aperitivo 
decidete voi.

20 commenti:

  1. Complimenti Paola, in un momento di massimo stress hai creato una prelibatezza!
    Felice we
    la zia Consu

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    1. si, hai ragione per qusta volta mi è andata bene, buon w.e. a te, baci

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  2. Ciao Paola, deve essere buonissima, complimenti! Devo provarla! Quando c'è il salame sto molto attenta col sale perché basta un niente e diventa immangiabile, quindi meglio così! Bravissima come sempre, un grande abbraccio e buon weekend :**

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    1. ciao, grazie del tuo incoraggiamento, sei sempre molto dolce, un bacio e buona serata

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  3. Che goduria per il palato...bravissima!!!!:-)))
    Buon week end

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    1. grazie,condivido goduria pura, buonweek end a te

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  4. Cara Paola, complimenti, sei riuscita a creare una torta salata buonissima, gustosissima con gli ingredienti che avevi a disposizione...sei statat veramente bravissima!!!:) l'aspetto è veramente troppo invitante, mi viene voglia di assaggiarla:)
    un bacione e buon fine settimana!!!
    Rosy

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    1. sei troppo buona, ti ringrazio di essere passata e del grntile e dolce commento, un bacio e buo w.e.

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  5. Paola anche io sarei andata in panico, comunque hai preparato un'ottima torta salata. Brava e buon we!

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    1. grazie, purtroppo un attimo di esitazione capita l'importante è che poi si riesce a risolvere senza danni, un bacio e buona serata

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  6. ha un aspetto invitante!!
    grazie per la condivisione

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    1. grazie a te perla visita, buona domenica

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  7. Bravissima anche per la velocità! immagino tuo figlio come ha gustato ! Non immagino la robiola come farciura di pizza grazie per il suggerimento!
    Buona domenica
    Patrizia di Cucina con dede

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    1. anche io non immagimavo, è buona, ci sta bene un formaggio morbido se vuoi si può sostituire con ad esempio la ricotta o altro formaggio a tuo piacere, fammi sapere se fai qualcosa di simile fa piacere vedere i cambiamenti e le possibili alternative dettate dalla creatività di ognuno, grazie per la visita e buona domenica

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  8. Bravissima!!! Anche io spesso mi trovo a fronteggiarmi con questi imprevisti :)
    Hai realizzato una torta salata gustosissima in breve tempo. Mi piacciono molto gli ingredienti che si sposano benissimo tra di loro!
    Sono contenta di aver conosciuto il tuo blog, grazie all'iniziativa di Nina e mi unisco ai tuoi lettori!
    Un caro saluto
    Maria Grazia
    Gli esperimenti di Mary Grace

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    1. grazie ,passo da te sei stata gentilissima

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  9. Compilmenti per il tuo blog..ho trovato molte ricette che vanno bene per me. Questa torta salata è una di queste.
    Favolosa e golosa.
    Ti seguo volentieri.
    Baci.
    Incoronata

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    1. grazie di tutto, sei stata molto dolce ricambio volentiri la visita

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  10. Ottima questa torta salata e complimenti per aver risolto la cena di tuo figlio in un baleno :)
    Un bacio

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    1. per questa volta mi è andata bene, grazie per la visita e buona serata

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ingredienti

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