mercoledì 19 dicembre 2018

cocktail di capodanno

cioccolatoamaro.paola
eccoci,mamma mia come vola il tempo
ci siamo noi di menù idea
con un pò di anticipo è vero vi proponiamo 
un menù in  finger food per il cenone di capodanno
ed io con la 5° portata vi propongo un cocktail

cocktail di capodanno
una miscela inebriante,leggermente colorata,
frizzantina e fruttata
cioccolatoamaro.paola
il tempo è davvero volato
mancano pochi giorni per l'arrivo delle feste
il turbinio ci prenderà tutti facendo entrare nel vortice
dei regali,pranzi,cenoni e colazioni in famiglia
prima di chiuderci in cucina
ci sembrava giusto offrirvi un pò di tutto
un menù per il cenone di Capodanno rigidamente finger food
per mangiare,spiluccare e giocare  a carte 
o affacciarsi alla finestra per assistere allo spettacolo dei fuochi
o insieme al presentatore di turno fare il countdown 
il  cosiddetto conto alla rovescia
a casa mia  da alcuni anni ormai
a Capodanno siamo io, mo marito e mia figlia con il moroso per il cenone
poi scendiamo per andare in piazza e lì incontriamo gente
mio figlio è sempre fuori
quando invece eravamo a Napoli e i bambini erano piccoli
dopo il cenone venivano a casa nostra tutti gli amici 
 insieme aspettavamo l'arrivo della mezzanotte
i miei figli soprattutto,Antonio,si divertivano moltissimo
una volta alcuni di loro hanno cenato con noi 
la mia casa era fatta apposta per accogliere gente
un salone e cucina ambiente unico
bei tempi
vediamo cosa occorre per 4-5 bicchieri di cocktail
1 bottiglia di vino bianco io pinot grigio
zenzero
2 arance
come si prepara
nel bicchiere dello skaker
mettete lo zenzero a pezzetti e l'arancia a fette senza buccia
schiacciate con un pestello
versate il vino
skekerate più volte
travasate tutto il liquido facendolo passare per un colino
 così da trattenere la poltiglia di zenzero e arancia
servite 
aggiungendo una fettina di arancia e qualche pezzetto di zenzero 
per decorare
cioccolatoamaro.paola
e ora vediamo tutto il menù
 menù in finger food per il cenone di capodanno
5° portata Paola Cocktail di capodanno

17 commenti:

  1. Davvero molto stuzzicante il tuo aperitivo Paola, e che bei ricordi i tuoi capodanni con i bambini piccoli! Ti auguro comunque che anche queste feste in arrivo siano bellissime. Un abbraccio grande :)

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    1. grazie,certamente saranno bellissime anche se diverse,il bello è proprio quello che si cambia non c'è monotonia,un abbraccio a te e buone feste

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  2. Deve essere proprio delizioso questo cocktail. Baci e buon Natale.

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  3. Ottima idea questo cocktail... cin cin!

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  4. Un cocktail molto sfizioso, da provare, sono sicura che lo zenzero gli da una marcia in più!!!
    Baci

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  5. Farei volentieri un brindisi anch'io :-)

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  6. Che buono che deve essere....
    Bravissima!

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  7. Ma che bella idea per un cocktail di capodanno, deve essere una bontà con tutto il profumo del Natale! Un bacio

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    1. che bello,sei una poetessa,grazie carissima,ti abbraccio e ti auguro buone feste

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  8. Rubo un momento a questa frenetica giornata per passare da te dolce amica virtuale e lasciarti i miei più affettuosi auguri per un sereno Natale colmo di gioia e di tanto buon cibo!
    Buon Natale a te e famiglia!
    Alice

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    1. grazie carissima,che pensiero gentile,è un piacere ritrovarti,un bacione,buone feste

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  9. Tanti auguri di buon anno nuovo, bellissimo blog!
    Mi sono appena iscritta al tuo blog, se ti va puoi ricambiare:
    https://amoriemeraviglie.blogspot.com/
    Grazie tantissimo, e ciao...:)

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  10. grazie,certo,lo faccio volentieri,a presto, intanto buon anno a te

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