lunedì 26 maggio 2014

plumcake senza uova con carote e pistacchi
























Questo plumcake non contiene uova ma è morbido
e buono, semplice per una colazione sana e 
golosa vi passo gli ingredienti

90 gr di farina 00
60 gr di farina di riso
170 gr di carote grattugiate
90 gr di pistacchi tritati
50 gr di burro
120 gr di yogurt bianco magro
90 gr di zucchero semolato
50 gr di burro morbido
1 bustina di lievito

come si prepara

in una ciotola unite tutte le polveri
aggiungete il burro e lo yogurt
montate con un frullino
imburrate uno stampo da plumcake 
io carta forno
in forno a 180° per 40 minuti














Con questa ricetta partecipo al contest "Un anno di colazioni: 
il Plumcake" di Letizia in Cucina in collaborazione con FIMOra;
http://vogliadicucina.blogspot.it/2014/05/
contest-un-anno-di-colazioni-i-plumcake.html

20 commenti:

  1. Direi perfetto!!! Grazie mille per aver partecipato!

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  2. Una variante della classica torta di carote e mandorle. Con i pistacchi mi sa che è ancora più buona !

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  3. E' fantastico...complimenti!

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  4. Adoro le torte di carote e quelle di pistacchi ma non avevo mai provato ad unirle! Grande idea :)
    Un bacio :)

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    1. anche io non avevo mai provato, è un ottimo abbinamento almeno a noi è piaciuto,un bacio a te

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  5. Carote e pistacchi, che abbinamento goloso!!!!

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    1. abbinamento mai provato prima nato dall'esigenza, ha superato la prova, bacioni

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  6. Ottimooooo!!!! Copio subito la ricetta!

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    1. sono curiosa di vedere cosa crei di nuovo, baci

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  7. Risposte
    1. molto goloso,morbido e....insomma da provare,un bacione

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  8. Che abbinamento insolito..non sai quanto mi ispira :-D Bravissima Paola :-D

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    1. molto buono, va provato,un bacio

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  9. Ultimamente sto sperimentando anch'io qualche dolce senza le uova visto che il mio compagno ha problemi di colesterolo.
    Interessante questo plumcake! :)

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  10. questo plumcake è l'ideale se non si vogliono mangiare le uova non se ne sente per niente la mancanza,un bacio

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ingredienti

acciughe aceto albicocche albume alcool alkermes amarene amido anguria o cocomero arancia arista aromi asparagi avena baccalà banana basilico bicarbonato bietole birra biscotto branzino brioche bucce di cavolo burro burro d'olio cacao caffè canditi carciofi carne carne tritata cavolfiore ceci ciliegie cime di rapa cioccolato corn flakes crema crusca fagioli fagiolini farina farina di castagne farina ai 5 cereali farina di ceci farina di cocco farina di farro farina di mais farina di mandorle farina di riso farina di segale farina di semola farina Electa farina integrale fecola fichi formaggio formaggio spalmabile fragole frutta secca frutti di bosco fruttosio funghi gamberi gelatina glucosio grano grissini guanciale lasagna latte latte condensato latte di mandorla licoli lievito lievito di birra lievito madre secco mafalde maizena mandarini mandorle Manitoba marmellata marzapane mascarpone mela melanzane meringhe merluzzo miele mozzarella nocciole noce nutella olio olive orata orzo pan di spagna pancarrè pancetta pandoro pane pane grattugiato pane raffermo panna panna da cucina parmigiano pasta pasta brisee pasta di riporto pasta madre pasta per pizza pasta sfoglia patate pavesini pecorino peperone pere PESCE pesche pesto petto di tacchino piadina piselli pizza polpo pomodoro prosciutto provola ricotta riso riso soffiato rum salmone salsiccia savoiardi semi semolino speck spinaci spumante tacchino tagliatelle tonno torrone uova uvetta verdura verza vino vongole yogurt yogurt greco zafferano zenzero zucca zucchero zucchero di canna zucchina

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