lunedì 26 maggio 2014

plumcake senza uova con carote e pistacchi


Questo plumcake non contiene uova ma è morbido e buono, semplice per una colazione sana e golosa 
vi passo gli ingredienti
90 gr di farina 00
60 gr di farina di riso
170 gr di carote grattugiate
90 gr di pistacchi tritati
50 gr di burro
120 gr di yogurt bianco magro
90 gr di zucchero semolato
50 gr di burro morbido
1 bustina di lievito
come si prepara
in una ciotola unite tutte le polveri
aggiungete il burro e lo yogurt
montate con un frullino
imburrate uno stampo da plumcake 
io carta forno
in forno a 180° per 40 minuti

Con questa ricetta partecipo al contest "Un anno di colazioni: 
il Plumcake" di Letizia in Cucina in collaborazione con FIMOra;
http://vogliadicucina.blogspot.it/2014/05/
contest-un-anno-di-colazioni-i-plumcake.html

20 commenti:

  1. Direi perfetto!!! Grazie mille per aver partecipato!

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  2. Una variante della classica torta di carote e mandorle. Con i pistacchi mi sa che è ancora più buona !

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  3. E' fantastico...complimenti!

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  4. Adoro le torte di carote e quelle di pistacchi ma non avevo mai provato ad unirle! Grande idea :)
    Un bacio :)

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    1. anche io non avevo mai provato, è un ottimo abbinamento almeno a noi è piaciuto,un bacio a te

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  5. Carote e pistacchi, che abbinamento goloso!!!!

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    1. abbinamento mai provato prima nato dall'esigenza, ha superato la prova, bacioni

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  6. Ottimooooo!!!! Copio subito la ricetta!

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  7. Che abbinamento insolito..non sai quanto mi ispira :-D Bravissima Paola :-D

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  8. Ultimamente sto sperimentando anch'io qualche dolce senza le uova visto che il mio compagno ha problemi di colesterolo.
    Interessante questo plumcake! :)

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  9. questo plumcake è l'ideale se non si vogliono mangiare le uova non se ne sente per niente la mancanza,un bacio

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