250 gr di zucchero
3 uova
130 ml di olio
130 ml di acqua
2 cucchiai di rum
2 cucchiai di alkermes
250 gr di farina
1 bustina di lievito
Preparazione
Montare lo zucchero con le uova
fino ad avere un composto spumoso
aggiungere l'olio, l'acqua
la farina ed il lievito
mescolando sempre.
Dividere il composto in due parti
ad una aggiungere il rum
mescolare
all'altra aggiungere l'alkermes
creando un composto di colore rosa
se lo volete di un rosa più forte aggiungete altro alkermes.
Imburrare ed infarinare uno stampo
versare il composto con il rum
versate poi il composto rosa
fate dei cerchi concentrici con un coltello
per avere un effetto marmorizzato.
In forno a 180° per 40 minuti.
BUON APPETITO
CONSIGLIO: di regola quando in una ricetta trovate un alimento la cui quantità non è precisa è preferibile aggiungere poco alla volta
perché se serve altro lo si può aggiungere ma se è troppo non si può togliere.
bella la ciambella e la tua precisazione sul qb...che uso spesso ma non preciso mai!
RispondiEliminaciao