CIAMBELLONE ROSA

Ingredienti

250 gr di zucchero

3 uova

130 ml di olio

130 ml di acqua

2 cucchiai di rum

2 cucchiai di alkermes

250 gr di farina

1 bustina di lievito

Preparazione

Montare lo zucchero con le uova

fino ad avere un composto spumoso

aggiungere l'olio, l'acqua

la farina ed il lievito 

mescolando sempre.

Dividere il composto in due parti

ad una aggiungere il rum

mescolare

all'altra aggiungere l'alkermes

creando un composto di colore rosa

se lo volete di un rosa più forte aggiungete altro alkermes.

Imburrare ed infarinare uno stampo 

versare il composto con il rum 

versate poi il composto rosa

fate dei cerchi concentrici con un coltello 

per avere un effetto marmorizzato.

In forno a 180° per 40 minuti.

BUON APPETITO 

CONSIGLIO: di regola quando in una ricetta trovate un alimento la cui quantità non è precisa è  preferibile aggiungere poco alla volta

perché se serve altro lo si può aggiungere  ma se è troppo non si può togliere. 

torta capovolta, con marmorizzato  rosa