La crema di latte è una crema per farcire torte e crostate
ma anche va gustata così semplicemente accompagnandola con biscotti
la particolarità è la mancanza di uova
la farina può essere sostituita con l'amido
si può anche aggiungere un pizzico di zafferano
per rendere il colore più brillante
vediamo la lista della spesa
molto piccola solo 3 ingredienti
per la crema di latte
600 ml di latte
100 gr di farina per dolci
100 gr di zucchero semolato
come si prepara
in una ciotola mescolate la farina e lo zucchero
fate riscaldare il latte
aggiungete il latte a filo al composto farina-zucchero
rimettete sul fuoco
mescolate e lasciate addensare
potete aggiungere panna montata e /o frutta
ho utilizzato questa crema nella
brava! con le intolleranze che ci sono in giro avere delle valide alternative è fantastico! bacioni
RispondiEliminaCerto é una valida e golosa alternativa,felice sera e grazie
EliminaSembra ottima!!
RispondiEliminaA me è piaciuta tanto la presentazione lascia a desiderare avrei dovuto mettere la crema in una ciotola,grazie di essere passata
Eliminaquesta crema deve essere una delizia !
RispondiEliminabaci
Alice
Molto buona infatti,grazie cara di essere passata,felice serata
EliminaEccezionale, da provare anche x una versione vegana con latte di soia :-))))
RispondiEliminaCertamente,da provare anche questa versione,grazie e buona giornata
EliminaIo amo la crema di latte! Ormai è diventata la mia crema-da-torta! :D
RispondiEliminaCondivido,é veramente buona,un bacione
EliminaÈ un'ottima alternativa alla crema pasticcera classica per chi soffre di intolleranze. Complimenti per l'idea! Baci!
RispondiEliminaE non solo per gli intolleranti,io non lo sono eppure mi è piaciuta tantissimo,grazie cara,un bacione a te
EliminaUna bella versione che devo tener presente se sono senza uova!!!! Bravissima
RispondiEliminaGrazie cara,usala e buonissima,non se tirai per niente la mancanza cella crema classica
EliminaNe faccio anche io una versione simile.. è light ma buonissima! smack e buon lunedì :-)
RispondiEliminagrazie cara,è buonissima condivido,un bacione a te e buona serata
EliminaInteressante senza uova... grazie Paola!!!!
RispondiEliminaGrazie a te carissima
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