sabato 26 ottobre 2013

muffin tradizionali con cioccolato gianduia


cosa ci occorre per questa ricetta inglese

300 ge di farina 00 il Molino Chiavazza
50 gr di zucchero
1 bustina di lievito in polvere
1 uovo
2 dl di latte
30 gr di burro liquefatto
qualche cucchiaio di crema gianduia




vediamo come si preparano

Setacciate la farina con il lievito
versate in una ciotola praticate 
al centro un incavo
in una ciotola più piccola
montate l'uovo fino ad avere una spuma
aggiungete il latte,il burro sciolto 
e freddo e lo zucchero
mescolate e versate tutto nell'incavo 
della farina
lavorate ma non troppo fino ad avere 
un impasto granuloso
imburrate lo stampo per muffin o mettete 
i pirottini 
prendete una palla di impasto con un
 porzionatore per gelati
versate mezza palla 
aggiungete 1 cucchiaino di crema gianduia
coprite con il restante impasto
riempite tutti i pirottini circa 12
in forno a 200° per 25 minuti



volendo potete aggiungere 
dello zucchero a velo.


PARTECIO A L CONTEST 
COME PIATTO DELL' INGHILTERRA

       unafamigliaaifornelli.blogspot.itil
      -giro-del-mondo-in-80-giorni_21.html

20 commenti:

  1. Davvero deliziosi, ottimi x ogni momento della giornata ^_^
    Buon we cara
    la zia Consu

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    1. grazie zia Consu ,sono ottimi sempre sia con il caffè che con un bel tè caldo verde o bianco, baci e buon fine settimana a te

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  2. uno tira l'altro, buonissimi! buon we

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    1. purtroppo si, buon w.e. anche a te

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  3. Grazie Paola!!! Devono essere deliziosi questi muffin!!! Aspettiamo con piacere la tua ricetta :-) un bacio e buon fine settimana :-)

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    1. grazie, certamente ci sarò, buon fine settimana a voi

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  4. ciao! ho inserito la tua ricetta nell'elenco!
    sono davvero golosi!!
    un abbraccio Linda

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  5. Ottimi complimenti sono golosissimi !!!!
    Un abbraccio :-)))

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    1. qui sono andati a ruba, i golosoni si sono presentati tutti ed hanno fatto il bis

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  6. Buonissimi e golosissimi questi muffins, assolutamente da provare!!!:)) Complimenti Paola, e grazie mille per la ricetta:)
    un bacione e buon fine settimana!!!
    Rosy

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    1. grazie e buon fine settimana anche a te

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  7. Paola, sono golosissimi con la crema di gianduia :)
    Complimenti e buon fine settimana.

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  8. Arrivo per colazione Paola, ottimi!!!!

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    1. colazione fatta facciamo per dopo pranzo, buona giornata

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  9. Che buoniiiiiii.. :-PP
    Buona serata cara

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  10. Paola sono venuta a vedere i tuoi muffin! Io ho dovuto fare una ricetta un pò decorata per l'occasione. Qui da te si trovano cose semplici e buone per tutti i giorni a me piaci così come sei così come ti ho conosciuto! una semplicemente grande donna!
    un abbraccio e buon inizio settimana!! a p'resto

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  11. Wow,sei una cara e dolcissima persona un bacionr e felice settimana a te

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ingredienti

acciughe aceto albicocche albume alcool alkermes amarene amido anguria o cocomero arancia arista aromi asparagi avena baccalà banana basilico bicarbonato bietole birra biscotto branzino brioche bucce di cavolo burro burro d'olio cacao caffè canditi carciofi carne carne tritata cavolfiore ceci cime di rapa cioccolato corn flakes crema crusca fagioli fagiolini farina farina di castagne farina ai 5 cereali farina di ceci farina di cocco farina di farro farina di mais farina di mandorle farina di riso farina di segale farina di semola farina Electa farina integrale fecola fichi formaggio formaggio spalmabile fragole frutta secca frutti di bosco fruttosio funghi gamberi gelatina glucosio grano grissini guanciale lasagna latte latte condensato latte di mandorla lievito lievito di birra lievito madre secco mafalde maizena mandarini mandorle Manitoba marmellata marzapane mascarpone mela melanzane meringhe merluzzo miele mozzarella nocciole noce nutella olio olive orata orzo pan di spagna pancarrè pancetta pandoro pane pane grattugiato pane raffermo panna panna da cucina parmigiano pasta pasta brisee pasta di riporto pasta madre pasta per pizza pasta sfoglia patate pavesini peperone pere PESCE pesto petto di tacchino piadina piselli pizza polpo pomodoro prosciutto provola ricotta riso riso soffiato rum salmone salsiccia savoiardi semi semolino speck spinaci spumante tacchino tagliatelle tonno torrone uova uvetta verdura verdure verza vino vongole yogurt yogurt greco zafferano zenzero zucca zucchero zucchero di canna zucchina
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