mercoledì 23 ottobre 2013

biscottoni

Ringrazio la ditta il Molino Chiavazza che mi
ha donato questi prodotti eccellenti per
preparazioni dolci e salate, ho usato queste farine che mescolate con burro e stevia,invece dello zucchero, hanno dato vita a dei biscotti rustici come piacciono a me,a qualcuno ho aggiunto la marmellata.
Vi lascio la ricetta, se volete potete 
sostituire la stevia con lo zucchero 
ingredienti
250 gr di farina di mais 
il Molino Chiavazza
150 gr di farina di grano tenero 
con il lievito il Molino Chiavazza
150 gr di burro
150 gr di stevia
1 uovo
vaniglia
preparazione
mescolare le farine con lo zucchero e
la vaniglia
aggiungere l'uovo
quando l'impasto sarà granuloso
aggiungere il burro
amalgamare il tutto
formare una palla che andrà in frigo
per 20 minuti
ricavare tante palline da schiacciare 
con il palmo della mano
oppure con delle formine
io ho formato delle palline 
che ho leggermente schiacciato
poi impresso la forma
in forno ventilato a 170°per 10 minuti
Note: più sono sottili e più sono buoni 
e croccanti
qualcuno l'ho farcito con la marmellata
alle fragole qualcun'altro con marmellata
di albicocche, buonissimi.
Con questa ricetta partecipo al contest
di cucina in cucina di ottobre
http://fotogrammidizucchero.blogspot.it/2013/10/contest-di-cucina-in-cucina-di-ottobre.html

26 commenti:

  1. ma che bei biscotti, chissà che buoni...brava Paoletta!

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  2. Deliziosi questi biscotti! Da provare!

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  3. bellissimi e golosi!!!! ciaooooooooo

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  4. Buonissimi questi biscottoni!!! Veramente golosissimi!!! Complimenti Paola, e grazie per aver condiviso la ricetta!!!:))
    un bacione!!!
    Rosy

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  5. Che bei biscottoni!!!!!
    Grazie per il premio! Ho già passato il testimone!!!!

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  6. sono da provare :-P
    che brava :)

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  7. Troppo carini questi biscotti e poi devono essere buonissimi con quella friabilità rustica :-D
    Bravissima!
    la zia Consu

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  8. Troppo belli questi biscotti, già me li immagino alla mattina a colazione....:)
    Un bacio

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    1. buopni, a colazione con il tè o meglio il cappuccino, delizia

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  9. Buoni come piacciono a me complimenti !!!!!
    Un abbraccio :-))

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  10. Ciao Cara,belli e buoni i tuoi biscottoni..mmmm :PP
    Bravissima un abbraccio

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  11. Buonissimi, pronti da sgranocchiare, invitantissimi, complimenti!!!

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  12. bellissimi questi biscottoni e lo stampino for you te lo invidio proprio! grazie ancora dell'inserimento e complimenti per il tuo blog..tornerò presto!
    Se vuoi partecipare a Tutti i sapori del caffè ci farà piacere!

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  13. Oh che belli ! E pure buoni !!! Grazie per essere passata da me, mi sono unita ai tuoi lettori con vero piacere. A presto, e buon fine settimana :)

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