INGREDIENTI
2 ETTI DI PASTA formato farfalle
PANNA da cucina
2 ZUCCHINE
150 GR DI SALMONE fresco o affumicato
OLIO
SALE
VINO
CIPOLLA
PREPARAZIONE
Tagliatela cipolla tagliata a fette sottilissime
fatela appassire con l'olio
per qualche minuto
tagliate a rondelle e dopo a pezzi le zucchine
aggiungete il salmone a fettine sottili
fate cuocere per qualche minuto
aggiungete il vino
fate sfumare
regolate di sale
aggiungete la panna
fate cuocere.
Lessate la pasta al dente
versate la pasta nella padella del sugo
mescolate sul fuoco
se si asciuga troppo
aggiungete qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta
mescolate girando
servite
BUON APPETITO
Nessun commento:
Posta un commento