venerdì 7 settembre 2012

VERDURE GRIGLIATE


Dopo le vacanze io purtroppo
come ogni anno devo ritornare in carreggiata 
ecco un piatto buono, estivo ed anche leggero
che a dire il vero preparo più per affrontare il caldo che la linea.
E' semplice da preparare
è una ricetta che ho letto anni fa sulla rivista "cucina italiana"
e che ogni estate preparo più di una volta
ai miei familiari (solo marito e figlio) piace molto
per mia figlia è una sc........ come tutte le verdure
INGREDIENTI
2 melanzane
2 zucchine
2 peperoni
sale
olio
origano
basilico
a chi piace anche salsa di soia
PREPARAZIONE
Grigliare le tre verdure tagliate a fette
i peperoni divisi in quattro.
Tagliare a listarelle
condire
lasciar macerare
servire.
MOLTO BUONO 

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