TIRAMISU' CON I FROLLINI

     visto il caldo vi propongo un dolce classico
 ma fresco in una versione più light
     il famoso
TIRAMISÙ con i FROLLINI

 invece del solito mascarpone pesante ho usato 

 yogurt greco e ricotta.

Ingredienti

un pacco di frollini

500 g r di yogurt greco

200 g r di ricotta

3 tuorli

3-4 cucchiai di zucchero

gocce di cioccolato q.b.

cacao q.b.

caffè q.b.

Preparazione
Preparate il caffè
Mescolare con una forchetta i tuorli e lo zucchero.

In quattro ciotole monoporzione

oppure in una grande ciotola

appoggiare  sul fondo i frollini bagnati nel caffè

versare sopra il composto di yogurt

fare uno strato di frollini inzuppati nel caffè 

versare il composto di yogurt......

continuare fino ad esaurimento degli ingredienti.

Completare con una decorazione semplice ma d'effetto
le gocce di cioccolato 

oppure  il cacao amaro 
in frigo 
buon appetito 
ottimo per festeggiare Sant'Antonio 
Auguri Antonio