lunedì 27 gennaio 2014

torta salata con albumi, formaggio morbido e salmone

cosa ci occorre
1 rotolo di pasta sfoglia
200 gr di formaggio morbido
250 gr di albumi
1 uovo
sale
350 gr di salmone fresco 
foderate una tortiera precedentemente 
imburrata o ricoperta di carta forno
con il rotolo di sfoglia
in una ciotola montate gli albumi 
e l'uovo aggiungete il sale
aggiungete il formaggio
mescolate
versate il composto sulla sfoglia
ricoprite con il salmone a filetti
sottili
in forno a 200° per 25 minuti
con questa ricetta partecipo al contest
quinto-contest-di-ca-versa-un-antipasto

19 commenti:

  1. Che ricetta deliziosa e confortante.. Paola sei stata bravissima! Un bacione e un abbraccio per una settimana splendida. <3

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    1. si, golosa come antipasto ma anche insieme ad una verdura o alle zucchine piccantine di Ca' Versa, buona settimana

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  3. mm che meraviglia...adesso che mi fai pensare, devo inviare anch'io la mia proposta per valeria...provvedo subito! ciao cara

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    1. vai cara vengo a vedere cosa ci proponi dibuono, un bacione

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  4. Fantastica con solo albumi, segno!!!!!

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    1. Si, proprio soli albumi,buona giornata penso ci rivediamo da te con qualche altra specialità

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  5. paola amo le quiche e sai i miei figli se gli preparo una quiche sono più felici rispetto a se vedono una pizza 0.o ..forse perche' abbiamo una pizzeria
    mah !!! la cosa e' certa che piacciono anche a me versatili e buone con tutto

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    1. avete ragioni tutti in casa le quiche non sono mai uguali e poi ti permettono anche di svuotare il frigo,buona serata

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  6. Buona ed appetitosa, da provare con soli albumi!!!

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  7. Sfiziosissima idea per smaltire gli albumi che mi avanzano sempre e che ormai non so più come utilizzare...questa torta salata è perfetta e sicuramente buonissima...assolutamente da provare!!!:))
    Baci
    Rosy

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    1. grazie, si è una torta di pieno e puro riciclo ed anche svuotafrigo, ha tutto, bisogna solo prepararla, a presto

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  8. buonissimissima! grazie mille.. ne aspetto di nuove!!

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  9. Risolvono alla grandissima sia il pranzo sia la cena queste ottime preparazioni...che bontà Paola, barav!!! Ciaooo a presto ^_^

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