mercoledì 29 gennaio 2014

torre di bignè con crema veloce


ricetta o meglio consiglio per un dessert 
veloce e molto goloso
lo so siamo a dieta ma un pò di dolce ci vuole
questo dessert è velocissimo
vediamo cosa ci occorre

1 busta di bignè pronti
(ogni confezione gentilmente donatami 
dalla Polenghi contiene 2 buste 
e 2 dosi di limone
per 20 bignè circa basta una busta 
ed una dose di limone) 
dobbiamo aggiungere
300 ml di latte
panna q.b.
sorbetto al limone
confettini colorati e dorati

prepariamo la crema al limone seguendo 
le istruzioni della confezione
la preparazione è a freddo
quindi ancora più veloce 
in una terrina versare 300 ml di latte
aggiungere gradatamente il contenuto di
 una busta e mescolare aggiungere la dose 
di succo di limone
per ottenere una crema liscia ed omogenea
montare con il frullino 
mettere in frigo per 30 minuti circa 
inserire nel sac a poche la crema
farcire i bignè
posizionarli a torre sul piatto di portata
mescolare il resto della crema con il
 sorbetto versare sui bignè
aggiungere i confetti colorati 
e quelli dorati 
completare con i ciuffetti di panna
in frigo
servire


con questa ricetta partecipo al contest 
colors e food
colors-bianco-inverno-e-comfort-food.

27 commenti:

  1. Bellissima e velocissima questa tua ricetta! Perfetta per quando si ha voglia di dolce ma si ha poco tempo!! A presto, Mary

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    1. proprio così, per soddisfare la voglia di dolce, grazie e buona giornata

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  2. Questa è proprio un'idea fantastica, Paoletta! A volte non mi metto a fare bignè perchè poi non so mai come ricoprirli, perlomeno senza metterci una vita! <3 Adesso mi metterò all'opera!! :D Bacioni!

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    1. pratica e veloce soluzione, ci vediamo da te

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  3. Velocissima e sicuramente buonissima, l'ideale quando si ha poco tempo:)
    baci
    Rosy

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    1. si quando si ha un'improvvisa voglia di dolce, baci a te

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  4. veloce e golosa!!!!
    buona giornata
    Alice

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    1. si, si velocissima buona giornata a te

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    1. buoni, golosi ma semplici non certo come le tue preparazioni super, felice serata

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  6. Idea veloce ma davvero gustosa...Complimenti!

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    1. grazie carissima, vengo a vedere il tuo blog, a presto

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  7. Stragolosa, che meraviglia!!!'

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  8. Risposte
    1. issimiiiiiiiiiiiii, tanto e subito pronti, felice serata

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  9. Slurp,a tuffarcisi dal trampolino subito!!!! :PP
    Baci cara

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    1. Immagini la scena ed io sarei dietro te,un bacio e buona giornata qui di pioggia

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  10. quella torre di bignè potrei "demolirla" da sola :D! golosissimi
    un bacio, buona giornata

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    1. Condivido,golosi e velici, buona giornata a te

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  11. Arrivo per la merenda!!!! Buonissimiiii!!!
    Un bacione!!!

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    1. preparo tè e caffè poi scegli cosa preferisci, a presto

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  12. Yummmm che delizia strepitosa!!!!

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  13. Una preparazione golosissima e piena di gusto :) E poi si presenta alla perfezione per il nostro tema: bianchissima
    GRAZIE!!

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  14. Buona, molto golosa. Mi hai tentata.
    lorena www.passionelight.it

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ingredienti

acciughe aceto albicocche albume alcool alkermes amarene amido anguria o cocomero arancia arista aromi asparagi avena baccalà banana basilico bicarbonato bietole birra biscotto branzino brioche bucce di cavolo burro burro d'olio cacao caffè canditi carciofi carne carne tritata cavolfiore ceci cime di rapa cioccolato corn flakes crema crusca fagioli fagiolini farina farina di castagne farina ai 5 cereali farina di ceci farina di cocco farina di farro farina di mais farina di mandorle farina di riso farina di segale farina di semola farina Electa farina integrale fecola fichi formaggio formaggio spalmabile fragole frutta secca frutti di bosco fruttosio funghi gamberi gelatina glucosio grano grissini guanciale lasagna latte latte condensato latte di mandorla lievito lievito di birra lievito madre secco mafalde maizena mandarini mandorle Manitoba marmellata marzapane mascarpone mela melanzane meringhe merluzzo miele mozzarella nocciole noce nutella olio olive orata orzo pan di spagna pancarrè pancetta pandoro pane pane grattugiato pane raffermo panna panna da cucina parmigiano pasta pasta brisee pasta di riporto pasta madre pasta per pizza pasta sfoglia patate pavesini peperone pere PESCE pesto petto di tacchino piadina piselli pizza polpo pomodoro prosciutto provola ricotta riso riso soffiato rum salmone salsiccia savoiardi semi semolino speck spinaci spumante tacchino tagliatelle tonno torrone uova uvetta verdura verdure verza vino vongole yogurt yogurt greco zafferano zenzero zucca zucchero zucchero di canna zucchina
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