torta salata con albumi, caprino e arrosto di tacchino

Buon lunedì,
iniziamo una nuova settimana e come di
consueto io preparo un dolce
oggi invece posto un salato
che vi consiglio se non sapete cosa fare per 
cena  oppure avete degli albumi da smaltire
come me,sono andata in giro nel web e ho visto solo ricette dolci per smaltire gli albumi allora  visto che avevo appena comprato la pasta sfoglia ho deciso di preparare una torta salata  mettendo quello  che avevo nel frigo ed è venuta fuori una gustosa torta salata

1 rotolo di pasta sfoglia
250 gr di albumi
2 uova
1 etto di arrosto di tacchino
5 caprini
sale

srotolate la sfoglia
rivestite con essa una tortiera per crostate
in precedenza imburrata o ricoperta con carta
forno
in una ciotola montiamo gli albumi, le uova
il sale, i caprini e l'arrosto di tacchino a 
pezzetti
mescolate
versate nel guscio di pasta
in forno a 200° per 30 minuti circa
Con questa ricetta partecipo al contest di  Una Fetta Di Paradiso "I Prodotti Da Forno
http://unafettadiparadiso.blogspot.it/2013/08/
contest-i-prodotti-da-forno.html

Commenti

  1. Ciao Cara,come va?
    Scusa se son parecchio assente ultimamente,ma ora,con due lavori che faccio son sempre meno sul pc e di conseguenza anche sui vostri bellissimi blog..e mi spiace tantissimo...ma quando posso sono qui molto volentieri..:-)
    Sempre complimenti per le tue ricette,questa tortina mi gusta moltissimo..;-)
    Buona settimana bella baci

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    1. non ti preoccupare, capita a tutte di avere impegni, con due lavori come puoi avere tempo, un bacione e grazie dei complimenti, alla prossima e felice serata

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  2. Adoro le torte salate, questa con il tacchino deve essere deliziosa, complimenti!

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    1. buona si molto gustosa, grazie e felice serata

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  3. grazie per la ricetta, l'ho inserita subito!
    Vale

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  4. Ciao Paola, è la prima che vedo il riciclo albumi in una torta salata .. utilissima ricetta!!! buona serata, serena

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    1. condivido anche per me è stato faticoso smaltire gli albumi senza fare un dolce e così mi sono inventata questa ricetta, buona e comoda, a presto

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  5. aiutoooooo... che fame!!! :-P
    deliziosa.

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  6. Ciao Paola :) Che bella idea per riciclare gli albumi, deve essere ottima! Complimenti e un bacione, buona serata :**

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    1. ti ringrazio, si un modo diverso, salato felice serata a te

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  7. ciao Paola che stuzzicante torta salata, mi ispira moltissimo, un bacione!!

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