lunedì 27 agosto 2012

AFFOGATO LIGHT CIOCCO-CAFFE'



Devo ringraziare mentaecioccolatoblog

per aver preparato questo gelato che possono mangiare anche

coloro che sono a dieta come me.

Io seguo la dieta del Dott. Dukan che permette di mangiare questo

gelato con qualche piccolo accorgimento.

Vediamo gli ingredienti

500gr di yogurt
 io magro0,1

50ml di acqua

100 gr di zucchero 
io 10 gocce di TIC

1/2 cucchiaino di maizena 
io 1/2 cucchiaio

4 cucchiaini di cappuccino
io 1/2 cucchiaio di caffè solubile +1/2 cucchiaio di cacao amaro

Preparazione

Versare in un bicchiere l'acqua e il tic
 mettere in frigo per alcune ore.
Mescolare con il minipimer lo yogurt con l'acqua e il tic
aggiungere il caffè
il cacao setacciandolo
la maizena setacciandola
continuare a mescolare
versare nella gelatiera
oppure come ho fatto io
riporre in frigo
girare ogni 30 minuti
fino a completo indurimento
servire.
Io l'ho servito
come affogato al caffè.

Frescooooooooooooooo





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ingredienti

acciughe aceto albicocche albume alcool alkermes amarene amido anguria o cocomero arancia arista aromi asparagi avena baccalà banana basilico bicarbonato bietole birra biscotto branzino brioche bucce di cavolo burro burro d'olio cacao caffè canditi carciofi carne carne tritata cavolfiore ceci cime di rapa cioccolato corn flakes crema crusca fagioli fagiolini farina farina di castagne farina ai 5 cereali farina di ceci farina di cocco farina di farro farina di mais farina di mandorle farina di riso farina di segale farina di semola farina Electa farina integrale fecola fichi formaggio formaggio spalmabile fragole frutta secca frutti di bosco fruttosio funghi gamberi gelatina glucosio grano grissini guanciale lasagna latte latte condensato latte di mandorla lievito lievito di birra lievito madre secco mafalde maizena mandarini mandorle Manitoba marmellata marzapane mascarpone mela melanzane meringhe merluzzo miele mozzarella nocciole noce nutella olio olive orata orzo pan di spagna pancarrè pancetta pandoro pane pane grattugiato pane raffermo panna panna da cucina parmigiano pasta pasta brisee pasta di riporto pasta madre pasta per pizza pasta sfoglia patate pavesini peperone pere PESCE pesto petto di tacchino piadina piselli pizza polpo pomodoro prosciutto provola ricotta riso riso soffiato rum salmone salsiccia savoiardi semi semolino speck spinaci spumante tacchino tagliatelle tonno torrone uova uvetta verdura verdure verza vino vongole yogurt yogurt greco zafferano zenzero zucca zucchero zucchero di canna zucchina
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