sciroppo di menta home made con la stevia o zucchero

qui è ritornato il caldo bello intenso
un pò meno afoso della scorsa settimana
ho deciso di prepararmi a casa lo sciroppo di menta
semplicissimo
ho aggiunto la stevia invece dello zucchero
e forse direbbero i precisi
non hai creato più uno sciroppo
quasi mieloso
à vero a me è venuto un pò più acquoso
ma profumatissimo e dissetante
vediamo cosa ho usato
20 gr di menta fresca
1 litro di acqua bollente
200 gr di stevia
se volete usare lo zuccchero
ce ne vorrebbe 1 kg
io l'ho rifatto con lo zucchero
ne ho messo 300 gr
come si procede
ho messso le foglie di menta
pulite con uno strofinaccio
in una ciotola
ho versato l'acqua bollente
subito per la cucina si è sentito un profumo di menta fresca
delizioso,rinfrescante per le narici ed il cervello














ho coperto con pellicola
ho lasciato così per tutta la notte
al mattino ho filtrato l'acqua
ho aggiunto nella pentola la stevia e l'acqua di menta
portare a bollore
lasciar bollire per 10 minuti
lasciar raffreddare
versare nelle bottiglie
io l'ho posto nel frigo
mio figlio si è versato un dito abbondante di sciroppo
ha aggiunto l'acqua
ha bevuto
ha detto che  si sente il sapore di menta
buono,fresco e dissetante