mercoledì 11 giugno 2014

dounghnut con Enkior























Avevo preparato come si può vedere 

questi dolcetti per il contest di
impastando s'impara poi il post
è andato perso e solo adesso
l'ho ritrovato e poichè mi sono
piaciuti tantissimo ve li offro oggi.
Allora avevo comprato uno stampino 
della Gardini per i dounghts,
quelle fantastiche ciambelline
ricoperte di cioccolato 
o altra golosa copertura rosa,bianca
io ho scelto la classica al cioccolato 
ma ho usato la farina enkior.
Adesso in questo periodo di scartoffie,
consigli,scrutini,esami
queste ciambelline le gradirei proprio
mi manca il tempo e la voglia di accendere 
il forno nelle ore calde perchè 
solo allora ci sarebbe tempo,ve le offro
e me le guardo insieme a voi sognando 
di averle in casa

vi passo la ricetta

per 24 dounghts al forno

120 gr di farina 00 il Molino Chiavazza
30 gr di farina enkior
75 gr di zucchero
1 cucchiaino di lievito
vanigliato per dolci
1 vasetto di yogurt
80 ml di latte
30 gr di burro
1 uovo
per la copertura

cioccolato sciolto












come si preparano

in una ciotola mescolare tutti
gli ingredienti  solidi 
compreso il lievito
aggiungere il latte,il burro,
lo yogurt e l'uovo
mescolare
impastare per un pò
imburrare lo stampo dei dounghnuts
versare un cucchiaino abbondante
di composto
in forno a 180° per 20 minuti
una volta freddi bagnare nel cioccolato














lasciar raffreddare
servire

32 commenti:

  1. ti sono venuti davvero molto belli e sicuramente buonissimi, complimenti:))
    baci
    Rosy

    RispondiElimina
  2. Che belli che sono mi fai venire voglia di provarli ��

    RispondiElimina
  3. Che buoni..ancora non li ho provati..bravissima!!!:-))
    Baci cara

    RispondiElimina
  4. ma scusa, che cosa hanno le tue foto che non va? io queste ciambelline me le mangerei tutte, ma tutte tutte tutte!!!!
    un abbraccio Paola!
    Sandra

    RispondiElimina
  5. molto carini e ben fatti, brava!
    buon w.e.

    RispondiElimina
  6. Sono buonissimi ,grazie per la condivisione.

    RispondiElimina
  7. Qué buena pinta tienen. La merienda ideal para acompañar el vasito de leche!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie carissima,io ti passo le ciambelline tu la crema,un bacione e buona domenica

      Elimina
  8. Ciao Paola :) Che delizia le tue ciambelline, devono essere ottime... mi piacerebbe tanto avere lo stampo, mi sa che mi metto alla ricerca! :D Complimenti e un abbraccio, buona serata :) :**

    RispondiElimina
  9. Buonissimi..sono i miei preferiti!!
    Buona serata.
    Inco

    RispondiElimina
  10. Sono venuti carinissimi! E chissà che delizia :-)

    RispondiElimina
  11. Adoro questi ciambelline!! Golosissime!

    RispondiElimina

dall'archivio idee adatte alla stagione

carnevale 25 ricette dolci e salate

ecco 25 ricette  dolci e salate per il Carnevale qui per vederle tutte