sabato 8 giugno 2013

quiche con ricotta,pasta di salame e timo

piatto Bottega verde

per cena non sapete cosa preparare 
vorreste qualcosa di diverso 
ma veloce 
ecco la ricetta che fa per voi

ingredienti

1 rotolo di pasta briseè BUITONI
160 gr di ricotta di vaccina
4 uova
150 gr di pasta di salame
sale
timo

preparazione

stendete la sfoglia
foderate con questa 
una teglia da crostata
in una padella fate cuocere
 per qualche minuto la pasta di salame 
in una terrina sbattete 
le uova con il sale
aggiungete la ricotta 
emulsionate
versate sulla sfoglia
aggiungete la pasta di salame
qualche rametto di timo
in forno a 220° per 20 minuti
servite accompagnato con pomodori in insalata e formaggio fresco morbido
buon appetitto




22 commenti:

  1. hai visto? cosa non ti trova la paolina! brava brava!

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    1. ti ringrazio per la fiducia ma è in arrivo una sorpresa, è forse un pò troppo,un dolce per il tuo contest, buon w.e. di sole sembra

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  2. deve essere sicuramente squisita!!

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  3. Deve essere gustosissima, complimenti per questa buonissima quiche!!
    Baci e buon fine settimana!!!
    Rosy

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    1. ti grazie, buon w.e. anche a te sembra che sarà un ottimo w.e. incrociamo le dita anche se io dovrò lavorare un bel pò, un bacione

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  4. ottima idea Paola, ci scambiamo una fetta?????

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  5. Mi piacciono queste preparazioni..dico io..da sabato o domenica sera! :) Grazie!

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  6. Ricotta e paste di salame, direi un azzeccato accostamento di sapori. E' pure veloce, che si può voler di più ?!

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  7. Che ricco e gustoso ripieno :) Un bacio, buona settimana

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  8. davvero ottima idea per la cena... brava!
    buona settimana.

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  9. love this quiche con ricotta! delicioso!!!

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